Сорта и агротехника капусты кале

Опытных садоводов капустой не удивишь, но и они впадают в ступор, увидев необычную капусту – кале. С наскоку даже трудно решить, что это капуста, часто ее путают с декоративными растениями, настолько эта кудрявая капуста может быть красивой.

Кале не только привлекает внимание, но и довольно вкусна во многих блюдах. В выращивании очень проста. Остается только удивляться, почему она мало известна в наших широтах.

Кале не образует кочанов, но на прилавке не трудно узнать ее по кудрявым листьям. У разных сортов они разного цвета и степени кудрявости, порой приобретая фантастический вид. У нее бывают все оттенки зеленого, красный, сизый и фиолетовый цвет.

По своему составу ей нет равных среди капуст или салатов. У нее в листве все необходимые человеку минералы и аминокислоты, даже есть нетипичные для растений жирные кислоты Омега-3 и множество витаминов.

Особенно необходимо ее ввести в свой рацион людям, страдающим от ожирения, зрительных нагрузок, ослабленного иммунитета…. Впрочем, и противопоказания есть. Не стоит ее употреблять тем, кто страдает от болезней желудочно-кишечного тракта.

Агротехника ее не сложнее обычной капусты. Но есть и особенности. Например, кале не переносит пересадку, поэтому ее лучше сразу сеять в грунт. Делать это лучше в конце апреля - начале мая. Всходы ее переносят небольшие заморозки, но если сильный морозец придавит, могут и погибнуть.

Если выращиваете ее через рассаду, высаживайте в грунт вместе с комом земли. В каждую лунку внесите по 200 г (стакан) золы и 100 г перегноя. Если нет таких удобрений, тогда на каждый квадратный метр грядки под перекопку рассыпьте по 30 г аммофоски.

Главный секрет хороших урожаев капусты кале – в частых поливах и не менее частых подкормках органическими удобрениями или просто настоем ботвы сорняков. А по достижении растений 20 см их окучивают, удаляя слабые и недоразвитые листочки.

От вредителей используют опыливание ботвы золой, можно с добавками табачной пыли. Использовать химические препараты нежелательно, так как листва может накапливать яды и может принести вред здоровью.

Впрочем, это справедливо к любым зеленным культурам. А если видите, что угостить табаком вредителей недостаточно, то используйте биопрепараты: Лепидоцид, Фитоверм, Агровертин, Искру-Био, Битоксибацилин и др. Они безвредны для человека и убойны для незваных гостей.

В продаже можно встретить десятки видов капусты. Если вы живете на Юге или в Средней полосе, то можете выращивать любые сорта, выбирая самые красивее сорта или самые дешевые семена. А вот жителям северных регионов лучше выбирать районированные сорта, такие, как, например, Сибирский…

Меня же лично особенно впечатлили сорта Скарлетт, Черная Тоскана, Рефлекс… одно точно известно, выбрать лучшие сорта очень сложно, лучше всего это делать методом проб и ошибок.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     16.01.2020     Просмотров: 424  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

2

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

3

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Особые подкормки для высокорослых томатов

5

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Когда соль в огороде – помощник и друг

6

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Этих вредителей нужно знать в лицо

8

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Почему сохнет огуречная ботва

9

Почему сохнет огуречная ботва

Сезон своих огурчиков вот-вот начнется (а у кого-то уже начался). А сл...

05.06.2020 / Огород

Мучнистая роса: все средства хороши

10

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Пора сажать малину... крапивкой

11

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

12

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

ПЯТЬ проверенных способов заставить грушу быстрее плодоносить

13

ПЯТЬ проверенных способов заставить гру...

Закладывая грушевый сад, я даже не ожидал, что плодоношения придется ж...

22.04.2020 / Сад

Лучшие сорта винограда народной селекции

14

Лучшие сорта винограда народной селекци...

Сразу скажу, что это мое личное мнение и не охватывает все достойные с...

18.04.2020 / Виноград

Салат из редиски с зеленью на зиму

15

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Не дороги, а междурядья

16

Не дороги, а междурядья

Я со своими родными все время ссорюсь. Они мне говорят: зачем ты сыпле...

21.04.2020 / Виноград

Медный купорос: семь бед – один ответ

17

Медный купорос: семь бед – один ответ

Сейчас в продаже можно встретить много современных препаратов против б...

09.06.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород