Без капусты в огороде пусто
Капуста − неприхотливое растение и самое урожайное из всех овощей, но получить достойный урожай удается далеко не всегда.
ДОБАВЬТЕ ЛУЧКА И МОРКОВКИ…
Типичная ошибка новичка – сажать капусту из года в год на одном и том же месте. По правилам, вернуть ее на грядку можно лишь через четыре-пять лет. Идеально, если до этого на грядке росли лук или морковь, картофель или огурцы, сидераты или бобовые.
Если на грядке застаивается вода, для капусты нужно сделать гряды. На ровной грядке капусту один-два раза за сезон окучивают. Так что тоже получается что-то вроде гряд. Корни у капусты могут расти глубоко в почве. Поэтому под перекопку надо внести песок, солому, опилки или торф.
Если у вас кислые почвы, значит, капуста будет чувствовать себя не в своей тарелке. То есть перед посадкой капусты почву надо раскислить. Для этого безопасней всего использовать золу, 2 стакана на 1 м2 . Или доломитовую муку, обогащающую почву магнием.
Капуста – холодостойкая культура, поэтому ее можно высаживать очень рано. Для этих целей используют раннеспелые сорта и гибриды. Если рано весной посадить средние или поздние сорта, то они будут плохо храниться и не пролежат всю зиму в погребе.
БЕЛОКОЧАННЫЙ КОНВЕЙЕР
Посадки капусты важно спланировать так, чтобы быть с этой витаминной продукцией все лето и всю зиму. Для чего можно пойти на хитрость – рано весной вместе с раннеспелыми сортами высадить пару кустиков среднеспелых и позднеспелых. Например, Амагер 611, Белорусская 455, Вьюга, Московская поздняя 9, Подарок или гибриды F1 Глория, F1 Пегас и др.
Их урожай снимают в конце лета, когда ранние сорта уже отошли, а поздние еще не созрели. Основную массу среднеспелых сортов высаживают во второй половине мая. Тут спешить нельзя: кочаны могут растрескиваться, так и не набрав нужную массу.
ПОЗДНИЕ СОРТА И ГИБРИДЫ
Зимовка 1474, Каменная голова, Харьковская зимняя,F1 Альбатрос, F1 Арктика, F1 Валентина, F1 Гарант, F1 Идиллия и др. сажают еще позднее.
Белокочанная капуста требовательна к свету. Для нее надо подбирать только освещенные участки.
Схема посадки у всех разная: ранние сорта − 35х 45 см, среднеспелые – 50х 60 см, позднеспелые – 70х 70 см.
Растения высаживают так, чтобы корни были направлены вниз, засыпая до первого листа так, чтобы точка роста была над почвой. Чтобы высаженные растения не сгорели от солнца, над ними на первую неделю натягивают затеняющую сетку или устанавливают газетные конусы, накидывают ботву травы.
ДАРМОЕДОВ – ДОЛОЙ!
Капуста – первейшее блюдо в меню улиток и слизней. Защищать растения можно специальными гранулами: Мета, Гроза, Слизнеед и др. Но в последнее время они почему-то стали плохо работать. Поэтому намного эффективней опудривать почву известью-пушонкой − и слизни покинут опасное место.
От капустной мухи эффективны Мухоед, Базудин, Почин и др.
Осложняет борьбу с вредителями то, что капуста − влаголюбивое растение и ее приходится часто поливать. Это вымывает яды из почвы и создает условия для вредителей. Зато окучивание капусты может серьезно осложнить жизнь капустной мухи, а от гусениц можно избавиться с помощью Фитоверма или Лепидоцида.
