Сад, который лечит хозяина
Окончание. Начало в №46
ПОЛЕЗНАЯ СИЛА КРАСОТЫ
Лофант – очень красивое растение. Пригодится в саду всегда, да и под рукой будет у вас прекрасное лекарственное средство. Применяют его в медицине, кулинарии и даже в косметологии.
Его еще часто называют многоколосником, так как он выкидывает огромное число цветоносов. Цветет он долго, поэтому и собирать целебный урожай можно длительное время, да и участок опять же украшает. А какой аромат от него исходит во время цветения… просто не передать.
В целебных целях применяют траву и стебель, которые собирают во время полного раскрытия соцветий. Сырье активно борется с инфекциями, обладает противовирусной направленностью и противовоспалительными свойствами. Нормализует настроение, повышает мужскую силу. Стабилизирует деятельность нервной системы.
ЗОЛОТАЯ ТРАВА ДЛЯ ТРАВНИКОВ – ДУШИЦА
Радует садоводов бурным цветением с июня по сентябрь. Да и растет повсеместно, кроме Крайнего Севера. Обожает селиться на солнечных лесных полянках, степных холмах и лугах-суходолах. Сейчас численность душицы сильно сократилась, и ее заготовка стала проблематичной. Зато ее с успехом можно выращивать в саду на солнечных грядках.
Аромат растения необыкновенный и сильнее всего во время цветения. Это мощное природное успокоительное. Чаи и отвары из душицы с успехом справляются с тревожностью, бессонницей, плохим настроением…
Используют его как лекарство от бронхита, от болей в горле, кашля и астмы. Потогонное действие этой травы позволяет сбросить температуру. Наружно ее прикладывают при порезах и ранах… Кровоостанавливающее действие в ней сочетается с антисептическим. Экстракт душицы входит в состав некоторых лекарств.
Важно! Нельзя добавлять душицу в чай при беременности.
РЯБИНА ПО-ЧЕРНОМУ
Черноплодная рябина, или, как ее еще называют, арония – урожайное и полезное растение. Если обычная рябина горькая и требует много места в саду, то арония уместится на клочке земли. Ее кусты любят солнце и в тени хуже плодоносят. Зато урожая столько много, что можно надавить соков, закрыть компоты, наварить варенья.
На вкус она на любителя из-за вяжущих свойств. Но птицы ее любят, да и пользы для здоровья в ее черных ягодах немало. Ягоды собраны в небольшие щитки, так что собрать урожай совсем не сложно. А если добавить аронию к винограду, то получится прекрасное полезное вино.
К сожалению, на рынке она спросом не пользуется, и сажают ее только для себя. При этом люди мало знают, какие прекрасные продукты при переработке получаются. И урожай почти полностью достается птицам или заизюмливается на ветвях, так как ягоды, созрев, практически не осыпаются. Зато у продвинутых садоводов ее ягоды точно не пропадут.
НЕ ПРОСТО КОНФЕТЫ
Барбарис – это красивый куст, дающий очень полезные ягоды с сильным характерным кислым вкусом. Уверен, что почти все ели конфеты барбарис, и намного меньше людей пробовали его ягоды. А зря, они обладают мощным противоавитаминозным действием.
К тому же барбарис может украшать участок, чем его кусты и занимаются на улицах во многих городах. Созревает урожай осенью. В это время собирают его плоды, которые или едят в свежем виде, или сушат, а также можно добавлять во многие зимние заготовки. Хранить сушеные плоды можно до двух лет. Ягоды кисловатые, но вполне съедобные. Будут поставлять витамины слабеющему из-за зимы организму.
Внимание! В состав растения входят вещества с сильным действием, поэтому передозировка чревата опасными последствиями. Барбарис стоит применять с осторожностью при одновременном приеме антибиотиков и антигистаминных средств.
