Сад, который лечит своего хозяина
Если подобрать лечебные растения, можно не только продлить себе и близким жизнь, позаботиться о здоровье, но и насладиться необычными, вкусными плодами.
НЕ БЕДНЫЙ РОДСТВЕННИК
Недавно открытием для меня стали плоды годжи. Попробовал на днях ягоды прямо с куста у знакомого садовода. Вкус изумительный, кустик небольшой, но весь в красных плодах. Это близкий родственник паслена, но при этом ягоды намного крупнее, красные и вытянутые. Вкус непередаваемый. Если урожай большой, их сушат и потом едят, как и изюм.
У нас годжи мало распространен, однако в последнее время его стали сажать, стараясь поправить свое здоровье. Действительно, годжи – очень полезная ягода. Позволяет избежать многих проблем. А главное, она займет совсем немного места на участке. Для одного куста достаточно 2-4 м2 . Об опылении не стоит беспокоиться, ягоды и так завяжутся.
ИРГА – ПТИЧЬЯ РАДОСТЬ
Ирга по вкусу и детям, и птицам. Птиц можно отпугнуть, развешивая на кусте в период созревания блестящие вещи. Так весь урожай достанется детям. Ягода очень сладкая, в Европе ее прозвали июньской ягодой за очень раннее созревание. Ценится она и в ландшафтном дизайне за весеннее цветение и осенний окрас листьев.
По вкусу ягоды напоминают чернику, при этом они намного богаче черники питательными веществами и витаминами. С началом созревания этой ягоды о авитаминозе можно забыть. Кустик займет 3-4 м2 , на участке желательно иметь два-три куста.
ЦВЕТОЧЕК ЦЕЛЕБНЫЙ
Монарда приехала к нам из Северной Америки, откуда распространилась по всему миру благодаря своему аромату и привлекательному виду. Ее обычно используют как уникальную специю, собирая соцветия во время цветения.
Но также используют и в лечебных целях. Если посадите ее на клумбе, то и участок украсите, и будете вдыхать приятный лимонный аромат, да и на кухне специи не переведутся.
ВИТАМИННЫЙ РЕКОРДСМЕН
Шиповник хоть и колючий, зато заслуженно пользуется славой универсального лекаря. Многие даже не подозревают, что выращивают собачий шиповник, который практически не содержит витаминов и не имеет лечебных свойств. Отличить его от лекарственного просто – у собачьего прилистники прижаты к плоду, у лекарственного они сложены над плодом, как бы образуя пробку. Достать саженцы лечебного шиповника можно в питомнике или просто купить шиповник в аптеке и посеять семена. На брошенных участках растет собачий, так как его используют как подвой для роз. Розы гибнут, оставшись без ухода, а подвой растет. На участке достаточно иметь один куст. Плодов с него за глаза хватит на всю зиму и весну. Займет по площади он 4-6 м2 .
И ОГРАДА, И ВИТАМИНКИ
Боярышник садовый – не самая целебная ягода. Да, плоды у него крупные, их на кусте очень много, но их можно есть практически без ограничений. Дикий боярышник мелкий, не самый вкусный, но намного полезнее и употреблять его килограммами за раз никак нельзя.
Место для него не обязательно выделять – можно просто создать непроходимую колючую изгородь по краю участка. Через нее не прорвется никто, и плоды с нее можно будет собирать. Опылитель для боярышника не обязателен.
Продолжение читайте в следующем номере
