О порционных тыквах

В прошедшем сезоне открыл для себя порционные сорта тыквы. Уж больно разочаровали крупноплодные сорта 100-фунтовая и Атланта. Плоды огромные, но разрежешь, пару раз сваришь, а остальное (полтыквы) пропадает. Просто не успеваем съедать. Поэтому пошел другим путем: стал сажать тыквы-малютки, чтобы одну-две штуки можно было приготовить зараз.

Посадил я их в самом забытом уголке, и уход был чисто от матушки-природы. Лишь пару раз прополол, да поливал раз в неделю. Во второй половине лета заметил в зарослях травы несколько десятков плодов. Плоды решил не нормировать. Они и так небольшие, так что растение вытянет, а что не вытянет, то соседским курам отдам.

В общем, как всегда победила жадность. Зато урожай тыкв оказался огромным. Кстати, с сорняками окрепшие тыквенные растения с успехом справлялись сами, притемняя землю крупными листьями.

Кстати, порционные тыквы можно употреблять и в технической спелости, но вкуснее всего они в биологической. Да и вообще фаршировать можно только маленькие тыковки. Опробовал я всего три сорта.

Дынька. Такое необычное название ей дали не только за необычный вид, но и за сладкий вкус. На Западе этот сорт почитают, называя деликатесной. Этот ранний сорт готов к уборке уже через 95-105 дней. Знаменит своей плотной, с высоким содержанием сахара, мякотью.

Все плоды у нее обладают продолговатой ребристой формой с зелеными, оранжевыми и белыми полосами. Весят плоды по 1-1,5 кг. Годится для выращивания как декоративное растение. Но выкидывать ее плоды просто грех. С одного растения можно получить до 12 тыковок, пригодных для длительного хранения. Плоды можно есть даже в сыром виде. А блюда из них просто отличные.

Конфетка. Дает плоды оранжевой окраски весом по 1,5-3 кг. На каждом растении завязывается по шесть-восемь плодов. Встречаются оранжевые плоды с зелеными полосами, отмечающие сегментацию. Мякоть очень сочная, ярко-оранжевого цвета. Главная ее особенность – очень сладкий вкус благодаря тому, что плоды накапливают до 8 % сахара. Поэтому ее используют в различных блюдах и даже в выпечке. Тыковки могут лежать до 10 месяцев при температуре от +7 до +15° С. Очень хорошо переносит транспортировку. Интересная особенность: чем дольше у нее лежат плоды, тем мягче и слаще они будут. В продаже можно найти и гибрид Конфетка, но это немного другой «сорт».

Мандаринка. Красивая миниатюрная тыковка, дающая по 8-10 плодов с куста, часто используется как декоративное растение. Плоды созревают через 95- 100 дней после получения всходов. Отлично смотрится на шпалере, заборе или беседке. Плоды сегментированные, по 3-4 см высотой и 7-10 см в диаметре. Мякоть плотная, сочная, вкусовые качества отличные.

Думаю, на вкус эти сорта удовлетворят даже самого взыскательного едока.

Андрей Лозовой, агроном

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     14.02.2020     Просмотров: 878  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Осенняя охота на утку

2

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

3

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Как бороться с виноградными болезнями

5

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Почему немеют руки

7

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Украсьте ваш сад

8

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

9

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Лобиани

11

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

12

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Персиков − валом? Спасаем деревья!

13

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Осенний компост – самый лучший

14

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

15

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

16

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

17

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

18

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье