На Севере южном тоже собираются урожаи
Живу я в городе Котлас Архангельской области, который считается Севером, но южным. 28 октября у нас выпал настоящий снег. В одну ночь все выбелило и завалило. Возможно, снег еще растает, но повод для подведения итогов прошедшего огородного сезона есть.
Это лето выдалось холодным, дождливым, и северяне шутили: «Ничего! Пережили зиму – перезимуем и лето!» На грядках долго не всходили даже укроп с петрушкой. И лук сидел без движения: не спасли его «сорок одежек без застежек». А вот ревень рвался к редкому солнцу неудержимо! К концу июля его цветонос вымахал выше полутора метров. Черешки листьев были толстые, но нежные и сочные. Мы приспособились из них квас делать: вечером нарезал, водой залил, вскипятил, а утром процедил − и готово. Квасок и на окрошку употребим, и после баньки незаменим. Просто, вкусно, полезно, дешево. А главное – натурально.
Много хлопот было с бобами. Стебли выросли высокие, жирные, почти в мой рост, а устойчивости никакой. Ветер подул – и все дружно повалились на грядку. Пришлось слабаков поднимать, огораживать, к колышкам подвязывать. Но урожайность сохранили, а из зеленых стручков мы быстрые супы варили. Вкуснятина неподражаемая!
Наша родная местная малина чувствовала себя великолепно! Столько ягод с небольшой площади мы никогда не собирали. А вот «иногородняя» ремонтантная замучила неудержимым ростом пасынков. Я их обрезаю, обламываю, а они все прут и лезут! Но главное – цветов долго не было. Появились они лишь в августе. Над ними и в дождь шмели усердно трудились. Затем веточки сплошь завязями покрылись. Но все равно ягод собрали мало – не успели вызреть. После первого заморозка я нарезал верхушек с пупырышками ягод, высушил, и теперь зимой можно целебные чаи заваривать.
Несмотря на холода, обычных весенних заморозков не было, и яблоня, смородина, черноплодка и тернослива обильно отцвели, успешно завязали плоды и порадовали нас небывалым урожаем. На сливе ветки с плодами пришлось подпирать и подвязывать, чтобы не обломились. Зато компотов назакручивали – на всю зиму и лето хватит.
Но больше всех удивили подсолнухи. Сажаем их рассадой не для семечек, а ради интереса, и оставляем на корню для синичек. Так подсолнухи вымахали до двух с половиной метров в высоту. Сюжет с ними даже телевидение показывало. Но семечки в шляпках оказались пустыми. Видимо, из-за холодов опылить цветки было некому.
Теплица и парничок у меня самодельные, пленочные, потому урожаем огурцов и томатов хвастаться не приходится. Они не росли, а выживали. В сентябре снова похолодало, и помидоры пришлось обрывать раньше времени. Но на удивление, все плоды и плодики вылежались и дозрели в ящике на окне.
Зато картошка летом радовала густой, зеленой ботвой. И клубни при уборке оказались крупными, почти без мелочи. Но я прозевал смыкание ботвы, не опрыскал вовремя, и на нее тайком навалилась фитофтора… После уборки даже десятидневной передержки клубни не выдержали: почернели и начали гнить. Пришлось половину урожая выкинуть, а картофель на зиму привозной покупать. Благо, стоил он всего 14-16 рублей за кило.
Порадовала капуста. Листья – как у слона уши. И кочаны плотные, солидные завязались. Притом росла почти без полива – дождей хватало. Рядом с ней и кабачки с тыквами жизнью наслаждались, ребятят-тыквинят наплодили. Куда их теперь девать – не знаем. Лежат-дрожат под одеялом в сарае.
Так что «перезимовали» лето нормально. А если бы перед осенью второй август добавить!.. Нам бы и Юга позавидовали!
Ваш дед Вячеслав Чиркин
