Зеленные культуры: типичные вопросы и ответы

Цикорный салат и салатный цикорий – это одно и то же растение или нет?

Салатный цикорий прозвали витлуфом. Его выращивают в два этапа: сначала получают корень, а потом его используют для выгонки зелени. Корнеплоды с диаметром не менее 3-6 см отбирают для выгонки в октябре, с более мелких стандартного кочанчика не получить.

Выгоняют кочанчики в темноте при температуре не менее +10° С. Если температура выше +16° С, кочаны растут быстрее, но могут горчить.

Что такое пак-чой или тат-цой? Это салат или капуста?

Пак-чой – черешковая разновидность китайской капусты. Оптимальное время для посева – начало апреля (рассада) и наступление теплых дней в мае – посевом в грунт. Во время уборки урожая сразу срезают всю надземную часть.

Тат-цой – сорт китайской листовой капусты. Главные достоинства: неприхотливость и быстрый рост. Собирают урожай уже через 25 дней после появления всходов. Сеют ее рано весной или осенью, чтобы растения не уходили в стрелку.

Почему бораго называют огуречной травой?

Молодые листья напоминают огурчики своим запахом. Сеют его каждые 15 дней, убирают урожай через 15-20 дней. Листья используют в салаты и в качестве гарнира.

Правда, что можно есть хризантему?

Обычную − нет, но есть овощная хризантема. Она широко распространена в Японии и Китае, у нас встречается очень редко. Достоинства новой культуры – высокое содержание витаминов и способность расти в любых условиях. В пищу употребляют все наземные части, высевают рано весной.

Кстати, она не только съедобна, но и довольно красива. Зацветает в июле и цветет до поздней осени.

Что такое мицуна или мизуна?

Так называют японскую капусту, по вкусу напоминает рукколу, но у нее более сильный ореховый привкус. Используют в салатах. Выращивание сходно с пекинской капустой. Как быстро вырастает кресс-салат?

Это скороспелое однолетнее растение. Холодостойкое, но чувствительно к длине дня, поэтому его сеют каждые 10-12 дней с начала апреля до середины мая, а также с начала августа. Убирают урожай при достижении 8-10 см.

Популярностью пользуются сорта Витаминчик, Весенний, Дукат, Остряк.

Есть ли корнеплоды у листовой свеклы?

Так называют мангольд, у нее есть черешковая и листовая разновидности. Черешковая более популярна. Корень у нее есть, но он несъедобный, зато за счет его запасов листва и черешки отрастают после срезов несколько раз.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     06.06.2019     Просмотров: 348  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Груша ломает ветви. Как быть?

1

Груша ломает ветви. Как быть?

Когда неурожай – это плохо. Но в этом году груши на удивление ур...

17.08.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Яблони покрываются мхом

5

Яблони покрываются мхом

Многих волнует тот факт, что ствол и ветви яблонь покрываются мхом. На...

17.08.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

А орешки все пустые

7

А орешки все пустые

Лещина ничем не болеет. Но у нее есть свои проблемы: например, многие...

17.08.2019 / Народный репортер

У козочки расстройство желудка

8

У козочки расстройство желудка

У нашей годовалой козы расстройство кишечника (понос). Аппетит есть. Ч...

17.08.2019 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

11

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

12

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

13

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Как ухаживать за малиновым деревом

14

Как ухаживать за малиновым деревом

Обычной малиной сейчас никого не удивишь. Поэтому с легкой руки торгов...

16.08.2019 / Народный репортер

Окрошка самая вкусная

15

Окрошка самая вкусная

Окрошка – это поистине одно из главных летних блюд. У каждой хоз...

16.08.2019 / Готовим вкусно

Как правильно сформировать перец

16

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер