Зеленные культуры: типичные вопросы и ответы

Цикорный салат и салатный цикорий – это одно и то же растение или нет?

Салатный цикорий прозвали витлуфом. Его выращивают в два этапа: сначала получают корень, а потом его используют для выгонки зелени. Корнеплоды с диаметром не менее 3-6 см отбирают для выгонки в октябре, с более мелких стандартного кочанчика не получить.

Выгоняют кочанчики в темноте при температуре не менее +10° С. Если температура выше +16° С, кочаны растут быстрее, но могут горчить.

Что такое пак-чой или тат-цой? Это салат или капуста?

Пак-чой – черешковая разновидность китайской капусты. Оптимальное время для посева – начало апреля (рассада) и наступление теплых дней в мае – посевом в грунт. Во время уборки урожая сразу срезают всю надземную часть.

Тат-цой – сорт китайской листовой капусты. Главные достоинства: неприхотливость и быстрый рост. Собирают урожай уже через 25 дней после появления всходов. Сеют ее рано весной или осенью, чтобы растения не уходили в стрелку.

Почему бораго называют огуречной травой?

Молодые листья напоминают огурчики своим запахом. Сеют его каждые 15 дней, убирают урожай через 15-20 дней. Листья используют в салаты и в качестве гарнира.

Правда, что можно есть хризантему?

Обычную − нет, но есть овощная хризантема. Она широко распространена в Японии и Китае, у нас встречается очень редко. Достоинства новой культуры – высокое содержание витаминов и способность расти в любых условиях. В пищу употребляют все наземные части, высевают рано весной.

Кстати, она не только съедобна, но и довольно красива. Зацветает в июле и цветет до поздней осени.

Что такое мицуна или мизуна?

Так называют японскую капусту, по вкусу напоминает рукколу, но у нее более сильный ореховый привкус. Используют в салатах. Выращивание сходно с пекинской капустой. Как быстро вырастает кресс-салат?

Это скороспелое однолетнее растение. Холодостойкое, но чувствительно к длине дня, поэтому его сеют каждые 10-12 дней с начала апреля до середины мая, а также с начала августа. Убирают урожай при достижении 8-10 см.

Популярностью пользуются сорта Витаминчик, Весенний, Дукат, Остряк.

Есть ли корнеплоды у листовой свеклы?

Так называют мангольд, у нее есть черешковая и листовая разновидности. Черешковая более популярна. Корень у нее есть, но он несъедобный, зато за счет его запасов листва и черешки отрастают после срезов несколько раз.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     06.06.2019     Просмотров: 481  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Чем убить садового муравья

1

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Малину срочно накормить

3

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Бюджетный курятник для 10 кур своими руками

4

Бюджетный курятник для 10 кур своими ру...

В связи с ситуацией в стране многие задумались над тем, чтобы вырастит...

24.05.2020 / Ветеринар

ПЯТЬ проверенных способов заставить грушу быстрее плодоносить

5

ПЯТЬ проверенных способов заставить гру...

Закладывая грушевый сад, я даже не ожидал, что плодоношения придется ж...

22.04.2020 / Сад

Когда и как сажать огурцы в грунт

6

Когда и как сажать огурцы в грунт

Есть ли газон на участке, нет ли газона – ни один владелец участ...

29.04.2020 / Огород

Не дороги, а междурядья

7

Не дороги, а междурядья

Я со своими родными все время ссорюсь. Они мне говорят: зачем ты сыпле...

21.04.2020 / Виноград

Лучшие сорта винограда народной селекции

8

Лучшие сорта винограда народной селекци...

Сразу скажу, что это мое личное мнение и не охватывает все достойные с...

18.04.2020 / Виноград

Как увеличить землянику

9

Как увеличить землянику

Часто садоводы жалуются на то, что ягоды земляники (клубники) кислые....

24.05.2020 / Сад

Изумрудные сережки завалят огурцами

10

Изумрудные сережки завалят огурцами

Совсем недавно появились особые сорта огурцов – пучковые (букетн...

30.04.2020 / Огород

Две новых болезни вишни

11

Две новых болезни вишни

Многие садоводы полагают, что стоит только посадить на участке вишню,...

22.05.2020 / Сад

Нет возможности купить удобрения? Значит, делаем их сами

12

Нет возможности купить удобрения? Значи...

Ситуация дошла до абсурда: в разгар сезона из-за карантина закрыли сад...

22.04.2020 / Огород

Чак-чак со сгущенкой

13

Чак-чак со сгущенкой

Ингредиенты: куриные яйца – 3 шт.; соль – 1/3 ч. л...

22.04.2020 / Готовим вкусно

Черенкование методом буррито

14

Черенкование методом буррито

Вам подарили букет роз и вы захотели посадить в саду такие же, или вы...

23.05.2020 / Сад

Помощь растениям после заморозков

15

Помощь растениям после заморозков

Все знают, что растения перед заморозками надо дождевать, прикрывать д...

22.04.2020 / Огород

Совместимость винограда с различными растениями

16

Совместимость винограда с различными ра...

Участки у нас крохотные, но постоянно хочется посадить новые сорта и г...

22.05.2020 / Виноград

Тонкости работы со шпатлевкой

17

Тонкости работы со шпатлевкой

Сам процесс шпатлевки – это не только знание того, как надо шпат...

22.04.2020 / Про дом

Правила выживания на даче

18

Правила выживания на даче

Карантин «отмечается» как надо. На дачах сейчас оживление,...

20.04.2020 / Народный репортер