Яблоки: кто дольше пролежит

Садоводы, как и рыбаки, горазды сочинять байки. Так, у виноградарей общая болезнь – преувеличивать вес ягод и гроздей. Что касается яблок, то и тут есть свои хвастуны. Достаточно взять байки о длительности хранения плодов.

Все современные сорта типа Мелроуза, Мутсу, Глостер Йорк… прописаны под срок хранения в двести дней. То есть способны лежать до нового урожая. У меня в саду растет не так много сортов яблок, но расхождения теории и практики уже есть.

В этом году хороший урожай дали сорта Глостер, Мутсу, Фуджи, Симиренко, Женева эрли, Айдаред. Первыми, естественно, созрели яблоки сорта Женева Эрли. Как и любой летний сорт, они должны храниться недолго. Но у нас в холодильнике пролежали три месяца. Удивительно, плоды не гнили и не вяли, но на вкус сделались как картошка, совершенно безвкусными, даже кислинки не осталось. Пришлось отправить урожай на компоты, добавив в «рассол» по дольке апельсина для вкуса. То есть хранить дольше одного месяца ее плоды нежелательно.

Из зимних яблок первыми собирали сорт Фуджи, так как его огромные плоды стали осыпаться, и их начали долбить вороны. Заложили его на хранение просто на балконе. Потом собирали сорт Мутсу, который должен лежать 200 дней. Яблоки превосходные, золотистые, с голденовским вкусом и ароматом. При этом дерево совершенно не поражается болезнями. Однако, плоды совершенно не лежкие. Начали гнить и вянуть, в то время как даже собранный сорт Фуджи спокойно лежал. Поэтому его пришлось использовать в первую очередь.

А вот Симиренко в этом году была вся в парше. Яблоки с коростой, но хорошо лежат после уборки даже в комнатных условиях. Плохо, что ее плоды пришлись по вкусу и плодожорке.

Глостер Йорк по лежкости несколько уступает, зато не болеет паршой и плодожорка его любит значительно меньше. Это не отменяет профилактических обработок. Зато если выдержать 30-40 дней до уборки урожая, то плоды будут не только вкусными, но и полезными. По лежкости он у меня делит второе место с сортом

Айдаред. Айдаред лежит меньше Симиренко, но если его заложить в погреб, то яблоки вполне могут пролежать до весны. Однако, вкус на пике именно зимой – к Новому году и в течение месяца после него. Потом плоды теряют свой вкус и уже не такие аппетитные.

Интересно, что при лежке зимние сорта яблок становятся мягче и слаще, а вот у Фуджи мякоть не меняется, она остается плотной и кисло-сладкой. Но мы его обожаем за крупный размер яблок и отличный товарный вид.

Кстати, клонов Фуджи много, мне он достался от крымчан, которые приезжали продавать у нас саженцы. Что за клон, они сказать не могли. Зато теперь все соседи хотят посадить Фуджи у себя на участках. Приходится его размножать прививкой – так надежнее.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     10.12.2019     Просмотров: 235  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

4

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Пчелиная огневка – уникальный дар природы

6

Пчелиная огневка – уникальный дар приро...

До недавнего времени немногие знали, что личинки большой восковой моли...

19.01.2020 / Виноград

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Почему не плодоносит слива

9

Почему не плодоносит слива

Обычно сливы плодоносят очень обильно. Я со своего пятилетнего дерева...

18.01.2020 / Народный репортер

Дайте рассаде Атлета

10

Дайте рассаде Атлета

Стимулятор Атлет уже пару лет находится в свободной продаже, но до сих...

19.01.2020 / Народный репортер

Хочешь быть здоровей − посади сельдерей

11

Хочешь быть здоровей − посади сельдерей

Сельдерей – внешне ничем не примечательное растение, да и на вку...

17.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

13

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Да будет дерево-сад

14

Да будет дерево-сад

На дачных четырех-шести сотках не разгуляешься, а душе хочется всего и...

15.01.2020 / Народный репортер

Как собирать фундук ведрами

15

Как собирать фундук ведрами

Фундук − удивительный долгожитель. Он может на одном месте жить...

02.01.2020 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

16

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

18

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно