Яблоки: кто дольше пролежит

Садоводы, как и рыбаки, горазды сочинять байки. Так, у виноградарей общая болезнь – преувеличивать вес ягод и гроздей. Что касается яблок, то и тут есть свои хвастуны. Достаточно взять байки о длительности хранения плодов.

Все современные сорта типа Мелроуза, Мутсу, Глостер Йорк… прописаны под срок хранения в двести дней. То есть способны лежать до нового урожая. У меня в саду растет не так много сортов яблок, но расхождения теории и практики уже есть.

В этом году хороший урожай дали сорта Глостер, Мутсу, Фуджи, Симиренко, Женева эрли, Айдаред. Первыми, естественно, созрели яблоки сорта Женева Эрли. Как и любой летний сорт, они должны храниться недолго. Но у нас в холодильнике пролежали три месяца. Удивительно, плоды не гнили и не вяли, но на вкус сделались как картошка, совершенно безвкусными, даже кислинки не осталось. Пришлось отправить урожай на компоты, добавив в «рассол» по дольке апельсина для вкуса. То есть хранить дольше одного месяца ее плоды нежелательно.

Из зимних яблок первыми собирали сорт Фуджи, так как его огромные плоды стали осыпаться, и их начали долбить вороны. Заложили его на хранение просто на балконе. Потом собирали сорт Мутсу, который должен лежать 200 дней. Яблоки превосходные, золотистые, с голденовским вкусом и ароматом. При этом дерево совершенно не поражается болезнями. Однако, плоды совершенно не лежкие. Начали гнить и вянуть, в то время как даже собранный сорт Фуджи спокойно лежал. Поэтому его пришлось использовать в первую очередь.

А вот Симиренко в этом году была вся в парше. Яблоки с коростой, но хорошо лежат после уборки даже в комнатных условиях. Плохо, что ее плоды пришлись по вкусу и плодожорке.

Глостер Йорк по лежкости несколько уступает, зато не болеет паршой и плодожорка его любит значительно меньше. Это не отменяет профилактических обработок. Зато если выдержать 30-40 дней до уборки урожая, то плоды будут не только вкусными, но и полезными. По лежкости он у меня делит второе место с сортом

Айдаред. Айдаред лежит меньше Симиренко, но если его заложить в погреб, то яблоки вполне могут пролежать до весны. Однако, вкус на пике именно зимой – к Новому году и в течение месяца после него. Потом плоды теряют свой вкус и уже не такие аппетитные.

Интересно, что при лежке зимние сорта яблок становятся мягче и слаще, а вот у Фуджи мякоть не меняется, она остается плотной и кисло-сладкой. Но мы его обожаем за крупный размер яблок и отличный товарный вид.

Кстати, клонов Фуджи много, мне он достался от крымчан, которые приезжали продавать у нас саженцы. Что за клон, они сказать не могли. Зато теперь все соседи хотят посадить Фуджи у себя на участках. Приходится его размножать прививкой – так надежнее.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     10.12.2019     Просмотров: 519  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Выжидая в засидке взрослого байбака, успел прикипеть к «варежкам»

1

Выжидая в засидке взрослого байбака, ус...

Охотиться в этот год на сурка я, честно говоря, не собирался. На сурчи...

28.10.2020 / Охота и рыбалка

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Посадочный марафон: как все посадить и не пожалеть

3

Посадочный марафон: как все посадить и...

У нас садовую землянику упорно называют клубникой. В этом году сложили...

28.10.2020 / Виноград

А посадите-ка на клумбу... салат!

4

А посадите-ка на клумбу... салат!

Если в огороде все места заняты овощами, то посеять салат можно и на к...

28.10.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему собаке нельзя кошачий корм

6

Почему собаке нельзя кошачий корм

1. В кошачьих кормах много протеиновой составляющей, которая в таких б...

28.10.2020 / Ветеринар

О чем хитрит черемша

7

О чем хитрит черемша

Черемшой называют победный и медвежий луки. Они занесены в Красную кни...

28.10.2020 / Огород

Питаемся правильно: меню на каждый день для снижения холестерина

8

Питаемся правильно: меню на каждый день...

В прошлом выпуске нашей газеты мы уже рассказывали о повышенном холест...

28.10.2020 / Здоровье

Чем убить садового муравья

9

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Деревья обрезай, но меру знай

10

Деревья обрезай, но меру знай

Для сада самое вредное изобретение человека – бензопила. Там, гд...

28.10.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

12

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Ныняшняя молодежь не думает о своих детях

13

Ныняшняя молодежь не думает о своих дет...

Муж выкинул нашего ребенка на улицу в сильный мороз Добрый день, ув...

27.10.2020 / Для души

Вырастите абрикос из косточки

14

Вырастите абрикос из косточки

Сортовые абрикосы плодоносят даже в Ростовской области раз в три-четыр...

27.10.2020 / Сад

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

15

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Генеральная уборка на дачном участке

16

Генеральная уборка на дачном участке

Вот и подошел к концу дачный сезон. Самое время сделать генеральную уб...

27.10.2020 / Сад

Хурма моя мармеладная

17

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад

Вязаные тапочки к осенним холодам

18

Вязаные тапочки к осенним холодам

Несмотря на теплую погоду за окном, осень скоро полноценно вступит в с...

27.10.2020 / Народный репортер