Яблоки: кто дольше пролежит

Садоводы, как и рыбаки, горазды сочинять байки. Так, у виноградарей общая болезнь – преувеличивать вес ягод и гроздей. Что касается яблок, то и тут есть свои хвастуны. Достаточно взять байки о длительности хранения плодов.

Все современные сорта типа Мелроуза, Мутсу, Глостер Йорк… прописаны под срок хранения в двести дней. То есть способны лежать до нового урожая. У меня в саду растет не так много сортов яблок, но расхождения теории и практики уже есть.

В этом году хороший урожай дали сорта Глостер, Мутсу, Фуджи, Симиренко, Женева эрли, Айдаред. Первыми, естественно, созрели яблоки сорта Женева Эрли. Как и любой летний сорт, они должны храниться недолго. Но у нас в холодильнике пролежали три месяца. Удивительно, плоды не гнили и не вяли, но на вкус сделались как картошка, совершенно безвкусными, даже кислинки не осталось. Пришлось отправить урожай на компоты, добавив в «рассол» по дольке апельсина для вкуса. То есть хранить дольше одного месяца ее плоды нежелательно.

Из зимних яблок первыми собирали сорт Фуджи, так как его огромные плоды стали осыпаться, и их начали долбить вороны. Заложили его на хранение просто на балконе. Потом собирали сорт Мутсу, который должен лежать 200 дней. Яблоки превосходные, золотистые, с голденовским вкусом и ароматом. При этом дерево совершенно не поражается болезнями. Однако, плоды совершенно не лежкие. Начали гнить и вянуть, в то время как даже собранный сорт Фуджи спокойно лежал. Поэтому его пришлось использовать в первую очередь.

А вот Симиренко в этом году была вся в парше. Яблоки с коростой, но хорошо лежат после уборки даже в комнатных условиях. Плохо, что ее плоды пришлись по вкусу и плодожорке.

Глостер Йорк по лежкости несколько уступает, зато не болеет паршой и плодожорка его любит значительно меньше. Это не отменяет профилактических обработок. Зато если выдержать 30-40 дней до уборки урожая, то плоды будут не только вкусными, но и полезными. По лежкости он у меня делит второе место с сортом

Айдаред. Айдаред лежит меньше Симиренко, но если его заложить в погреб, то яблоки вполне могут пролежать до весны. Однако, вкус на пике именно зимой – к Новому году и в течение месяца после него. Потом плоды теряют свой вкус и уже не такие аппетитные.

Интересно, что при лежке зимние сорта яблок становятся мягче и слаще, а вот у Фуджи мякоть не меняется, она остается плотной и кисло-сладкой. Но мы его обожаем за крупный размер яблок и отличный товарный вид.

Кстати, клонов Фуджи много, мне он достался от крымчан, которые приезжали продавать у нас саженцы. Что за клон, они сказать не могли. Зато теперь все соседи хотят посадить Фуджи у себя на участках. Приходится его размножать прививкой – так надежнее.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     10.12.2019     Просмотров: 449  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

2

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

3

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чего хотят помидоры в августе

7

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Без дрожжей в огороде никак

8

Без дрожжей в огороде никак

Дрожжи стремительно вошли «в огородную моду» несколько лет...

07.08.2020 / Огород

Уничтожая слизней и улиток, не забывайте, что они полезны

9

Уничтожая слизней и улиток, не забывайт...

Многие садоводы жалуются на слизней и улиток. Говорят, съедают все под...

07.08.2020 / Огород

А не треснет ли... виноград?

10

А не треснет ли... виноград?

Растрескивание ягоды винограда – серьезная проблема. Не все сорт...

04.08.2020 / Виноград

Что делать с поломанными деревьями

11

Что делать с поломанными деревьями

Ветви яблонь, груш, сливы и алычи гнутся под тяжестью плодов. Достаточ...

06.08.2020 / Сад

Как работает Кабрио Топ на винограднике

12

Как работает Кабрио Топ на винограднике

Иностранная фирма BASF недавно порадовала виноградарей новым двухкомпо...

08.08.2020 / Виноград

Горох и летом не плох

13

Горох и летом не плох

Посеять в августе для получения осеннего урожая можно много культур, н...

05.08.2020 / Огород

Пекинка: легко и просто

14

Пекинка: легко и просто

Пекинская капуста – довольно холодостойкое растение, а вот жару...

05.08.2020 / Огород

Что делает землянику крупнее и слаще

15

Что делает землянику крупнее и слаще

У нас, в Ростовской области, для земляники слишком жарко и слишком сух...

03.08.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

16

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Стресс у коровы

17

Стресс у коровы

Мы живем с супругом в деревне, не так давно купили корову, до этого ко...

04.08.2020 / Ветеринар

Ода поздним сортам укропа

18

Ода поздним сортам укропа

Сейчас на зиму заготовок делают не так много, как раньше, и укроп в ви...

07.08.2020 / Огород