Красномясая редька – самая вкусная и полезная

У редьки много разновидностей. Но самая необычная и красивая – красная. У нас ее продавали под названием «гигантский редис».

В том, что это редька, можно было убедиться с помощью первой же дегустации. Тем не менее необычный вид, приятный вкус и полезность этого «фрукта» нас заинтересовали. Размножить его решили просто – посадили два корнеплода на грядку. Они хорошо прижились и дали такие мощные соцветия, что собранных семян хватит лет на пять. Также часть семян подарили друзьям и соседям.

Этот корнеплод действительно напоминает переросшую редиску. Считается, что она появилась благодаря скрещиванию редьки и редиса, поэтому и вкус соответственный. Горечи в ней меньше, чем в черной, и вкус слабоострый, с сочной мякотью. Тем не менее жестче, чем редиска.

Вес может быть разным в зависимости от сорта… в среднем по 300-400 г. Обычно красная редька внутри белая. Но есть сорта, наоборот, сверху белые, а внутри красные. В салатах они вообще вне конкуренции. Как и обычная редька, они дают в первый год корнеплоды, а на второй год цветочную стрелку.

Особо хорошие урожаи получают на плодородной почве. Хотя этот овощ к плодородию не требователен и удается практически на любых почвах. Как и обычная редька, эта культура холодостойкая.

Семена прорастают при +3°С, поэтому сеять ее надо сразу как только созреет почва. В рядку оставляют расстояние по 15-20 см, а междурядья по 45 см. Семена заглубляют на 3 см. Поливать растения надо часто, не давая почве пересыхать. Иначе корнеплоды вырастут горькими и грубыми. Мы поливали три раза в неделю. Но не обильно, чтобы корнеплоды не потрескались.

Что еще надо этому овощу? Пару прополок да окучивание, когда корнеплоды начинают выпирать из почвы. Поверхностные морозы редьке не страшны. Поэтому ее можно копать после осенних заморозков. Тогда они лежат очень хорошо. Опасно только глубокое промерзание почвы, что снижает лежкость урожая.

КРАСНЫЕ СОРТА РЕДЬКИ

Сортов красной редьки очень много. Одни напоминают обычную редьку, другие – дайкон, а некоторые – что-то среднее между редисом и редькой. Вот лучшие сорта красной редьки:

Красная зимняя: плоды некрупные, до 200, круглой формы, ценная тем, что готова к уборке через 60-80 дней.

Красный великан. Корнеплоды напоминают цилиндры до 15 см в длину. Окраска малиновая, но внутри белая, очень сочная. Сорт и урожайный, и лежкий. Красная длинная. Сорт ранний, розового цвета, вкус приятный, остро-сладкий. Мякоть нежная.

Барыня – идеальный сорт для зимнего хранения, отлично переносит транспортировку. Мякоть белая, корнеплод малиновый, круглой формы.

В продаже можно найти сорта Ладушка, Красавица Подмосковья и японские гибриды – Ред Мит, Мантанг Хонт и т.д. Все они урожайные и довольно приятные на вкус. Но самое главное, они сохраняют все полезные свойства обычной черной редьки.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     21.12.2019     Просмотров: 266  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Минеральный коктейль для растений

5

Минеральный коктейль для растений

КАКОЙ БЫВАЕТ ЗОЛА Сейчас в моде органическое земледелие, и при его...

21.02.2020 / Народный репортер

Как приготовить Триходерму в домашних условиях и сэкономить кучу денег

6

Как приготовить Триходерму в домашних у...

Как и обещала, подробно расписываю рецепт приготовления полезного гриб...

08.02.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Стимулятор нв-101

8

Стимулятор нв-101

Этот эффективный стимулятор вывели японцы в 1982 году, но к нам он поп...

21.02.2020 / Народный репортер

Золотые правила обрезки сада

9

Золотые правила обрезки сада

Весна не за горами, а значит, надо в любой погожий денек (температура...

19.02.2020 / Народный репортер

Сахар виноват в преждевременном старении

10

Сахар виноват в преждевременном старени...

Сахар – это вредно. Наверняка все это знают или слышали. Но иног...

21.02.2020 / Здоровье

Дайте перцу таблеток… да побольше

11

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Плесень на винограде Как бороться?

13

Плесень на винограде Как бороться?

Чтобы на укрытых лозах винограда не появилась за зиму плесень, их посл...

21.02.2020 / Виноград

Суперпучковые сорта огурцов. Что такое «пучковые и суперпучковые» огурцы?

14

Суперпучковые сорта огурцов. Что такое...

У обычных сортов в пазухах листьев формируется один, максимум два огур...

08.02.2020 / Народный репортер

Теплая беседка с мангалом: почувствуй себя королем мира

15

Теплая беседка с мангалом: почувствуй с...

Представьте: поздний вечер, трескучий мороз, снег и вьюга, а вы с друз...

21.02.2020 / Общество

Оригинальный Кураж и уникальный Гусар

16

Оригинальный Кураж и уникальный Гусар

КУРАЖ – МЕЧТА МНОГИХ Кураж – столовая гибридная форма...

07.02.2020 / Виноград

Решили переехать? Готовьтесь к снижению пенсии

17

Решили переехать? Готовьтесь к снижению...

Действительно, такое может быть, если вы всю жизнь прожили на Севере,...

20.02.2020 / Общество

Распознаем болезни винограда по фото

18

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград