Выращиваем овощи с удовольствием! Практические советы опытной огородницы Тамары Сащенко

Есть в нашей стране особое сообщество граждан под емким названием «дачники». Во все времена, при самых разных политических направлениях они делали свое дело - выращивали на своих сотках овощи для себя, для своих друзей, излишки пытались реализовать, что, к сожалению, удавалось не всегда. Но сегодня речь не об этом.
201301051145379704.jpg
Дачники - народ особый. Трудолюбивый, настойчивый, готовый понести любые расходы, лишь бы получить заветные семена, саженцы, черенки, отводки, делянки и т.д. и т. п.
Времена меняются, на помощь дачникам пришел интернет, мир стал ближе, заморские семена принесут прямо домой, только кликни и переведи денежки, порой немалые.
Школы, семинары, видеоконференции, презентации - здорово, но нет у сельского жителя времени на эти плоды прогресса. И у городских дачников тоже!
Однако, желание приобрести семена настолько велико, а красивые картинки на пакетиках и на форумах завораживают и манят с такой силой, что редкий дачник подходит к началу сезона без короба упаковок с семенами.
Не минула та чаша и меня. Но последние годы я много работала над собой, и труды мои увенчались успехом, если это слово уместно в отношениях между дачником, сетью интернет-магазинов, друзьями, у которых в обороте по 300-400 сортов томатов, да каких!
Если это Вам интересно, я могу поделиться опытом с Вами, дорогие читатели, пока еще есть время до посева семян на рассаду.
image-_1_.jpg

УРОК № 1. «Что мы хотим от нашего огорода?»
Каждый уважающий себя огородник спит (что бывает крайне редко) и видит свой огород красивым, ухоженным, благоухающим и урожайным. С началом нового сезона хозяин хватает семена и закупает грунт, стараясь вырастить как можно больше рассады. Разной, всякой, и самое главное - ПОБОЛЬШЕ! Таблетки от такой жадности не существует.
Для того, что бы не впасть в уныние от сотен кустов томатов, огурцов, кабачков, свеколки, картошечки, салатика, редиса и всего другого растущего и требующего ухода растительного братства, попробуем разобраться, для чего нам нужен наш огород, и что мы хотим от нашего оогрода. Далее узнаем, что наш огород ждет от нас.
И так. Для этого нам необходимо определиться, какое количество овощей и зелени мы сможем употребить за сезон, сколько необходимо заготовить впрок. Зная пристрастия домашних и их аппетит, сделать это несложно.

image.jpg

Нормы потребления овощей. Данные для одного человека за год

Овощи

Норма (кг)

Овощи

Норма (кг)
Баклажан и перец
Зеленый горошек и фасоль

Капуста всякая
Картофель
Лук и чеснок
Морковь
Огурец


2-5
7-10

35-55
120
6-10
6-10
10-13


Патиссон и кабачок

Помидоры

Столовая свекла

Зеленные (салат, укроп и др.)

Прочие овощи (спаржа, ревень сахарная кукуруза, сельдерей, пастернак и др.)

3-5

25-32

6-10

5-9


19-26

img_2014_07_06_105046_2182.jpg

Улыбнулись? Конечно, эти нормы нам не подходят! Лично у меня за выходные семья при помощи друзей могут освоить норму года по баклажанам, перцам, и помидорам с кабачками. А что касается огурцов - так внуки за день килограммов 5 употребят очень даже легко, а если с друзьями, так и 10. По принципу, как пойдет! А кукуруза, а горох! вот - вот...
Салат под шашлычок, да с молодым картофелем, да если за столом человек 12! Вот и считайте.kisti-etua.jpg
Отдельный разговор будет идти о луке. Но позже.
Определились с потребностями семьи в овощах? Прекрасно. Двигаемся дальше.
Кто будет осуществлять уход за растениями? Те, на кого умножали килограммы? Это вряд ли. Поэтому, готовим огород под себя.
Растения бывают разными - низкорослыми, среднерослыми, и без ограничения роста. И ухода требуют разного, и плодоносят по-разному.
Остановимся на ТОМАТАХ. Чтобы быть с урожаем с июня по ноябрь нужно подобрать сорта и гибриды от ультраскороспелых до среднепоздних. Условия выращивания тоже имеют значение. Открытый грунт, теплица, тоннели и т.д., организован ли полив, планируется ли внесение удобрений, все важно!
Подобрав сорта, вы вырастите такой урожай, что хватит не только на Вашу семью, но и семьям Ваших друзей. Тридцать кустов томатов, выращенных рассадным способом, способны дать урожай до 100 ведер! Не верите? Способны! И более! Вам нужно столько? Нет! Значит, сажаем меньшее количество!
kollekts.jpg
КАБАЧКИ. это не культура, это - красота! Семечко мигом превращается в кустище, цветки привлекают пчел, плоды нарастают такими темпами, что диву даешься. Только успевай выбирать и готовить. А если едоков немного? Опять проблема! Поправимая. Сажать по 3 кустика 1 раз в две недели, с апреля до августа. Это у нас на Юге, разумеется!

ОГУРЧИКИ. Без них - огород не огород! И свежие, и малосольные, и маринованные. Любые - хороши! Культура скороспелая, выбор сортов и гибридов настолько широк, что вырастить огурчики самого разного размера, цвета и вкуса - нам по плечу!
А лечебные пряные травы? Обязательно будем выращивать! А тыквы, дыни и арбузы. Без них тоже нельзя!
Готовьтесь, дорогие мои дачники и не только!
Готовьтесь все! Скоро весна. Уверяю, все будем с урожаем!
pospeli-etualki.jpg
Тамара САЩЕНКО

     17.01.2016     Просмотров: 2195  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя охота на утку

1

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

2

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

3

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

Почему немеют руки

4

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

5

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

7

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

8

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

9

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Выбираем беспроводную портативную колонку

11

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Осенний компост – самый лучший

12

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Посадите кишмиши... не пожалеете

15

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград

Хачапури по-аджарски

16

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это знаменитые грузинские пироги с сыром....

04.09.2021 / Готовим вкусно

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

17

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Специи для здоровья

18

Специи для здоровья

Специи условно делятся на базовые семена, психостимуляторы, балансиры...

04.09.2021 / Здоровье