Внуки называют мои рулетики «Бабушкины вкусняшки»

«Бабушкины вкусняшки» – так называют мои сырные рулетки мои внуки. Особенно они любят, когда я им готовлю их на завтрак и подаю их с горячим чаем.

Для их приготовления нам понадобится:
1стакан воды,
щепотка соли,
0,5 муки,
200 г сыра любого,
1 яйцо,
1ст. ложка майонеза,
150 г масла «Олейна».

Приготовление:
Берем миску, вливаем воду, добавляем щепотку соли, и муку.
Замешиваем тесто крутое.
Затем раскатываем его как на лапшу и нарезаем на ленточки, даем немного подсохнуть.
Сыр нарезаем пластинками, кладем на край, и сворачиваем в рулетки.
Отдельно в миску разбиваем яйцо, добавляем майонез, взбиваем.
Рулеты обмакиваем в яйцо и укладываем, на раскаленную с маслом сковороду.
Обжариваем до золотистого цвета.
Рулеты просто тают во рту, сыр тянется.
Мои внуки в восторге от моих рулеток.
Ольга Одинец