Такую вкуснятину делаю в коптильне

У меня коптильня есть, вот там и делаю вкуснятинку такую вкуснятинку.

А для тех, у кого коптильни нет, есть альтернативное решение: можно сало с прослойками сготовить в духовке. Сало посолить, поперчить, сделать надрезы и вставить чеснок. Закрутить в фольгу и поставить в духовку примерно на 40 минут.
Очень вкусно получается!
Рецепт: Копченая свинина в русской печи - очень вкусно


Наталья