Выращиваем овощи с удовольствием! Практические советы опытной огородницы Тамары Сащенко

Есть в нашей стране особое сообщество граждан под емким названием «дачники». Во все времена, при самых разных политических направлениях они делали свое дело - выращивали на своих сотках овощи для себя, для своих друзей, излишки пытались реализовать, что, к сожалению, удавалось не всегда. Но сегодня речь не об этом.
201301051145379704.jpg
Дачники - народ особый. Трудолюбивый, настойчивый, готовый понести любые расходы, лишь бы получить заветные семена, саженцы, черенки, отводки, делянки и т.д. и т. п.
Времена меняются, на помощь дачникам пришел интернет, мир стал ближе, заморские семена принесут прямо домой, только кликни и переведи денежки, порой немалые.
Школы, семинары, видеоконференции, презентации - здорово, но нет у сельского жителя времени на эти плоды прогресса. И у городских дачников тоже!
Однако, желание приобрести семена настолько велико, а красивые картинки на пакетиках и на форумах завораживают и манят с такой силой, что редкий дачник подходит к началу сезона без короба упаковок с семенами.
Не минула та чаша и меня. Но последние годы я много работала над собой, и труды мои увенчались успехом, если это слово уместно в отношениях между дачником, сетью интернет-магазинов, друзьями, у которых в обороте по 300-400 сортов томатов, да каких!
Если это Вам интересно, я могу поделиться опытом с Вами, дорогие читатели, пока еще есть время до посева семян на рассаду.
image-_1_.jpg

УРОК № 1. «Что мы хотим от нашего огорода?»
Каждый уважающий себя огородник спит (что бывает крайне редко) и видит свой огород красивым, ухоженным, благоухающим и урожайным. С началом нового сезона хозяин хватает семена и закупает грунт, стараясь вырастить как можно больше рассады. Разной, всякой, и самое главное - ПОБОЛЬШЕ! Таблетки от такой жадности не существует.
Для того, что бы не впасть в уныние от сотен кустов томатов, огурцов, кабачков, свеколки, картошечки, салатика, редиса и всего другого растущего и требующего ухода растительного братства, попробуем разобраться, для чего нам нужен наш огород, и что мы хотим от нашего оогрода. Далее узнаем, что наш огород ждет от нас.
И так. Для этого нам необходимо определиться, какое количество овощей и зелени мы сможем употребить за сезон, сколько необходимо заготовить впрок. Зная пристрастия домашних и их аппетит, сделать это несложно.

image.jpg

Нормы потребления овощей. Данные для одного человека за год

Овощи

Норма (кг)

Овощи

Норма (кг)
Баклажан и перец
Зеленый горошек и фасоль

Капуста всякая
Картофель
Лук и чеснок
Морковь
Огурец


2-5
7-10

35-55
120
6-10
6-10
10-13


Патиссон и кабачок

Помидоры

Столовая свекла

Зеленные (салат, укроп и др.)

Прочие овощи (спаржа, ревень сахарная кукуруза, сельдерей, пастернак и др.)

3-5

25-32

6-10

5-9


19-26

img_2014_07_06_105046_2182.jpg

Улыбнулись? Конечно, эти нормы нам не подходят! Лично у меня за выходные семья при помощи друзей могут освоить норму года по баклажанам, перцам, и помидорам с кабачками. А что касается огурцов - так внуки за день килограммов 5 употребят очень даже легко, а если с друзьями, так и 10. По принципу, как пойдет! А кукуруза, а горох! вот - вот...
Салат под шашлычок, да с молодым картофелем, да если за столом человек 12! Вот и считайте.kisti-etua.jpg
Отдельный разговор будет идти о луке. Но позже.
Определились с потребностями семьи в овощах? Прекрасно. Двигаемся дальше.
Кто будет осуществлять уход за растениями? Те, на кого умножали килограммы? Это вряд ли. Поэтому, готовим огород под себя.
Растения бывают разными - низкорослыми, среднерослыми, и без ограничения роста. И ухода требуют разного, и плодоносят по-разному.
Остановимся на ТОМАТАХ. Чтобы быть с урожаем с июня по ноябрь нужно подобрать сорта и гибриды от ультраскороспелых до среднепоздних. Условия выращивания тоже имеют значение. Открытый грунт, теплица, тоннели и т.д., организован ли полив, планируется ли внесение удобрений, все важно!
Подобрав сорта, вы вырастите такой урожай, что хватит не только на Вашу семью, но и семьям Ваших друзей. Тридцать кустов томатов, выращенных рассадным способом, способны дать урожай до 100 ведер! Не верите? Способны! И более! Вам нужно столько? Нет! Значит, сажаем меньшее количество!
kollekts.jpg
КАБАЧКИ. это не культура, это - красота! Семечко мигом превращается в кустище, цветки привлекают пчел, плоды нарастают такими темпами, что диву даешься. Только успевай выбирать и готовить. А если едоков немного? Опять проблема! Поправимая. Сажать по 3 кустика 1 раз в две недели, с апреля до августа. Это у нас на Юге, разумеется!

ОГУРЧИКИ. Без них - огород не огород! И свежие, и малосольные, и маринованные. Любые - хороши! Культура скороспелая, выбор сортов и гибридов настолько широк, что вырастить огурчики самого разного размера, цвета и вкуса - нам по плечу!
А лечебные пряные травы? Обязательно будем выращивать! А тыквы, дыни и арбузы. Без них тоже нельзя!
Готовьтесь, дорогие мои дачники и не только!
Готовьтесь все! Скоро весна. Уверяю, все будем с урожаем!
pospeli-etualki.jpg
Тамара САЩЕНКО

     17.01.2016     Просмотров: 1860  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Проще простого – прививка окулировкой

1

Проще простого – прививка окулировкой

В садах у нас полнейшая анархия. Можно найти такие сорта, о которых да...

13.08.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Когда опасна парша

3

Когда опасна парша

Весной яблони и груши пострадали от парши. Потом началась жара и устан...

13.08.2020 / Сад

Кайзершмаррн, или пышный сладкий омлет на завтрак

4

Кайзершмаррн, или пышный сладкий омлет...

Ингредиенты: яйца – 2 шт.; молоко – 100 мл; мук...

13.08.2020 / Готовим вкусно

Чем убить садового муравья

5

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

8

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

«Живите только для себя – ваших жертв никто не оценит»

9

«Живите только для себя – ваших жертв н...

РАЗ И НАВСЕГДА Я вышла замуж в 22 года. В первую брачную ночь мы с...

12.08.2020 / Для души

Хлороз уйдет в секунду?

10

Хлороз уйдет в секунду?

Мощный, здоровый, плодоносящий виноградник радует не только глаз, но и...

12.08.2020 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Опасные вирусы на огороде

12

Опасные вирусы на огороде

Бактериальные и грибные болезни более заметны на садовом участке. Виру...

12.08.2020 / Огород

Чего хотят помидоры в августе

13

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Мораторий на опрыскивания

14

Мораторий на опрыскивания

Ранние сорта винограда уже начинают созревать, а некоторые виноградари...

10.08.2020 / Виноград

В ожидании долгожданного открытия охоты

15

В ожидании долгожданного открытия охоты

Вечер перед открытием охоты – самый радостный момент. Это встреч...

12.08.2020 / Охота и рыбалка

Слива, которая достанется вам, а не червям

16

Слива, которая достанется вам, а не чер...

В прошлом году год выдался на сливы очень урожайным. Их было так много...

10.08.2020 / Сад

Нут – бараний горох

17

Нут – бараний горох

Нут на участках сейчас – большая редкость. Даже удивительно, как...

12.08.2020 / Огород

Соус "ткемали" из слив на зиму

18

Соус "ткемали" из слив на зиму

Ингредиенты: помидоры – 1 кг; сливы без кости (венгерка...

12.08.2020 / Готовим вкусно