Подписаться на печатное издание

Волшебные листья бораго

Витаминное бораго, или огуречная трава, очень популярна. Это перспективное профилактическое и лечебное растение.
foto-avtora1.jpg
Огуречная трава применяется при неврозах, сердечной недостаточности, суставном ревматизме, кожных заболеваниях, катарах, как успокоительное, отхаркивающее, противосудорожное средство. Вот почему ее многие выращивают как лекарственное растение.
Вкусны молодые листья, собранные до появления цветочной стрелки, в салатах, пастах со сливочным маслом и сыром, в супах, гарнирах к мясным и рыбным блюдам.
Сею бораго под зиму и рано весной, так как растение зимостойкое. Чтобы листья были нежнее и вкуснее, притемняю его, удобряю азотом. Для полива и подкормки делаю настой 1:10 из перепревшего компоста, через неделю поливаю настоем древесной золы.
При засушливой, жаркой погоде листья грубеют, теряют вкус. Поэтому создаю оптимальную влажность для растений. Глубина заделки семян 1,5 см, расстояние между растениями 7 см, между рядами – 25 см. Для сохранения влаги мульчирую измельченной травой.
Для получения собственных семян оставляю несколько растений, с которых листья не срываю, увеличиваю подкормку фосфорно – калийными удобрениями. Семена после уборки дозревают в комнатных условиях при температуре плюс 18-20 С. Они сохраняют всхожесть до трех лет.
Огуречная трава привлекает в сад множество полезных опылителей, является хорошим медоносом. Листья содержат витамин С, каротин и другие полезные вещества, придающие им освежающий вкус. Побольше выращивайте бораго, побольше готовьте различных блюд – и будете здоровее, советуют специалисты лечебного питания.
Юлианна Пуленкова

     04.01.2016     Просмотров: 1007  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Горох против медведки: начинает и выигрывает

1

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

2

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

3

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

4

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

5

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Огород без перекопки: высокие грядки

9

Огород без перекопки: высокие грядки

«Если по грядкам не топтаться, то можно обойтись без ежегодной п...

15.01.2018 / Огород

Повышаем сахаристость ягод

10

Повышаем сахаристость ягод

Винограду для созревания требуются две вещи – солнце и тепло. По...

16.01.2018 / Виноград

Худеем на травах

11

Худеем на травах

Каждый день нам вещают о пользе таблеток, добавок и пластырей для поху...

16.01.2018 / Здоровье

Печень подает сигнал sos

12

Печень подает сигнал sos

Каждый день с экрана телевизора и из динамика радио нас стращают &laqu...

13.01.2018 / Здоровье

Сосновые иголки — эффективное средство против вредителей

13

Сосновые иголки — эффективное средство...

Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями с...

13.01.2018 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

14

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов грузинской выпечки

15

Шесть рецептов грузинской выпечки

Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же д...

14.01.2018 / Готовим вкусно

Перелом шейки бедра: есть ли шанс восстановиться?

16

Перелом шейки бедра: есть ли шанс восст...

Для многих в нашей стране диагноз «перелом шейки бедра» зв...

15.01.2018 / Здоровье

Зачем нужно удалять листья на помидорах

17

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Оджахури

18

Оджахури

Ингредиенты: свинина с жирком – 300 г; картофель &ndash...

16.01.2018 / Готовим вкусно