Типичные вопросы и ответы про зеленные культуры

– Цикорный салат и салатный цикорий – это одно и то же растение или нет?

– Салатный цикорий называют витлуф. Его сначала выращивают, получая корень, а потом из него выгоняют зелень. Корнеплоды должны быть не менее 3-6 см в диаметре, иначе не получится полноценного кочанчика. Выгоняют кочанчики в полной темноте.

Цикорные салаты – эндивий и эскариол – листовые разновидности цикория.

– Что такое пак-чой и татцой? Это капуста или салат?

– Пак-чой – черешковая разновидность китайской капусты. Выращивают ее как через рассаду, так и безрассадным способом, во время уборки урожая сразу срезая всю надземную часть.

Татцой – сорт китайской листовой капусты. Главное его преимущество – неприхотливость и быстрый рост. Урожай собирают уже на 25- 30 день после появления всходов. Лучше всего ее сеять рано весной или во второй половине лета. По вкусу напоминает шпинат.

– Пекинская капуста или пекинский салат?

– Правильное название − пекинская капуста. Салатом ее называют за скороспелость и за то, что кочаны не такие крепкие, как у белокочанной капусты. Вторая половина лета − наиболее благоприятное время для ее выращивания из-за сокращающейся длины дня и меньшего числа вредителей.

– Почему бораго называют огуречной травой?

– Молодые листья напоминают ароматом молодые огурцы. Для непрерывного получения урожая ее сеют каждые 15-20 дней. Листья добавляют в салаты, используют в качестве гарнира.

– Правда ли, что можно есть хризантему?

– Овощная хризантема широко распространена в Японии и Китае. Ценится за высокое содержание витаминов в ее листьях. Хорошо растет в любых условиях. Высевают ее рано весной. В пищу годятся все надземные части. При этом растение очень декоративное и цветением украсит любую грядку.

– Как быстро вырастает кресс-салат?

– Сеют его каждые 10-12 дней с середины апреля до середины мая. Затем − с начала августа до заморозков. До уборки проходит всего 15-25 дней. Уборку проводят при высоте листвы 8-10 см. Для весеннего посева обычно выбирают позднеспелые сорта, которые долго не уходят в цветение.

– Есть ли корнеплоды у листовой свеклы?

– Мангольд, или листовая свекла бывает двух разновидностей: листовой и черешковой. Черешковую выращивают чаще. Корень у мангольда небольшой, корнеплодов не образует. Он несъедобен, однако за счет его запасов растения быстрее отрастают весной и дают хороший урожай зелени и черешков.

– Чем отличаются ранние и поздние сорта укропа?

– Ранние сорта укропа формируют зеленую массу и быстро переходят к цветению. Такие сорта используют для получения зонтиков для засолки. Поздние сорта долго не цветут, образуя много зелени. Для многократной срезки зелени подходят сорта Аллигатор, Алмаз, Ароматный букет и другие поздние сорта.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     02.04.2019     Просмотров: 215  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

10 ошибок при выращивании томатов

1

10 ошибок при выращивании томатов

Иногда при выращивании помидоров мы сталкиваемся с проблемами, большин...

23.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Мои секреты огуречного изобилия

3

Мои секреты огуречного изобилия

Многие, у кого есть теплицы, уже давно собирают свои огурчики. Я из их...

22.05.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Если опоздали с посадкой винограда

5

Если опоздали с посадкой винограда

Просто посадить виноград может любой, а что делать, если саженцы прихо...

23.05.2019 / Виноград

Дельные советы по выращиванию крыжовника

6

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Желтеют кончики лука и чеснока

8

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Ломать − не переломать

9

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Не спешите бороться с одуванчиками

11

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Боремся с болезнями винограда (вредоносный букет)

13

Боремся с болезнями винограда (вредонос...

Думаете, выращивать виноград на Юге проще? Да, тепла тут больше, однак...

22.05.2019 / Виноград

Зачем залужают травой виноградник

14

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

Подобрала котят, а они кота хотят

15

Подобрала котят, а они кота хотят

В прошлом году летом я подобрала на остановке двух чудесных котят-коше...

23.05.2019 / Ветеринар

ШЕСТЬ непростительных ошибок, которые вы совершаете каждую весну

16

ШЕСТЬ непростительных ошибок, которые в...

1. СЛИШКОМ РАНО СЕЕМ ТЕПЛОЛЮБИВЫЕ КУЛЬТУРЫ Дыни, арбузы и даже...

22.05.2019 / Народный репортер

Гинкго билоба – дерево из юрского периода

17

Гинкго билоба – дерево из юрского перио...

Двулопастный Гинкго, Серебряный абрикос, Утиные лапки… Так проз...

23.05.2019 / Народный репортер

Почему нужно посадить бархатцы в саду

18

Почему нужно посадить бархатцы в саду

Многие почему-то не любят бархатцы за их специфический аромат. Однако...

19.05.2019 / Цветник