Типичные вопросы и ответы про зеленные культуры

– Цикорный салат и салатный цикорий – это одно и то же растение или нет?

– Салатный цикорий называют витлуф. Его сначала выращивают, получая корень, а потом из него выгоняют зелень. Корнеплоды должны быть не менее 3-6 см в диаметре, иначе не получится полноценного кочанчика. Выгоняют кочанчики в полной темноте.

Цикорные салаты – эндивий и эскариол – листовые разновидности цикория.

– Что такое пак-чой и татцой? Это капуста или салат?

– Пак-чой – черешковая разновидность китайской капусты. Выращивают ее как через рассаду, так и безрассадным способом, во время уборки урожая сразу срезая всю надземную часть.

Татцой – сорт китайской листовой капусты. Главное его преимущество – неприхотливость и быстрый рост. Урожай собирают уже на 25- 30 день после появления всходов. Лучше всего ее сеять рано весной или во второй половине лета. По вкусу напоминает шпинат.

– Пекинская капуста или пекинский салат?

– Правильное название − пекинская капуста. Салатом ее называют за скороспелость и за то, что кочаны не такие крепкие, как у белокочанной капусты. Вторая половина лета − наиболее благоприятное время для ее выращивания из-за сокращающейся длины дня и меньшего числа вредителей.

– Почему бораго называют огуречной травой?

– Молодые листья напоминают ароматом молодые огурцы. Для непрерывного получения урожая ее сеют каждые 15-20 дней. Листья добавляют в салаты, используют в качестве гарнира.

– Правда ли, что можно есть хризантему?

– Овощная хризантема широко распространена в Японии и Китае. Ценится за высокое содержание витаминов в ее листьях. Хорошо растет в любых условиях. Высевают ее рано весной. В пищу годятся все надземные части. При этом растение очень декоративное и цветением украсит любую грядку.

– Как быстро вырастает кресс-салат?

– Сеют его каждые 10-12 дней с середины апреля до середины мая. Затем − с начала августа до заморозков. До уборки проходит всего 15-25 дней. Уборку проводят при высоте листвы 8-10 см. Для весеннего посева обычно выбирают позднеспелые сорта, которые долго не уходят в цветение.

– Есть ли корнеплоды у листовой свеклы?

– Мангольд, или листовая свекла бывает двух разновидностей: листовой и черешковой. Черешковую выращивают чаще. Корень у мангольда небольшой, корнеплодов не образует. Он несъедобен, однако за счет его запасов растения быстрее отрастают весной и дают хороший урожай зелени и черешков.

– Чем отличаются ранние и поздние сорта укропа?

– Ранние сорта укропа формируют зеленую массу и быстро переходят к цветению. Такие сорта используют для получения зонтиков для засолки. Поздние сорта долго не цветут, образуя много зелени. Для многократной срезки зелени подходят сорта Аллигатор, Алмаз, Ароматный букет и другие поздние сорта.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     02.04.2019     Просмотров: 313  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Груша ломает ветви. Как быть?

1

Груша ломает ветви. Как быть?

Когда неурожай – это плохо. Но в этом году груши на удивление ур...

17.08.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Яблони покрываются мхом

5

Яблони покрываются мхом

Многих волнует тот факт, что ствол и ветви яблонь покрываются мхом. На...

17.08.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

А орешки все пустые

7

А орешки все пустые

Лещина ничем не болеет. Но у нее есть свои проблемы: например, многие...

17.08.2019 / Народный репортер

У козочки расстройство желудка

8

У козочки расстройство желудка

У нашей годовалой козы расстройство кишечника (понос). Аппетит есть. Ч...

17.08.2019 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

11

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

12

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

13

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Как ухаживать за малиновым деревом

14

Как ухаживать за малиновым деревом

Обычной малиной сейчас никого не удивишь. Поэтому с легкой руки торгов...

16.08.2019 / Народный репортер

Окрошка самая вкусная

15

Окрошка самая вкусная

Окрошка – это поистине одно из главных летних блюд. У каждой хоз...

16.08.2019 / Готовим вкусно

Как правильно сформировать перец

16

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер