Советую приготовить к ужину: шампиньоны в сметане

Для меня вопрос «что приготовить к ужину своему мужику» актуален каждый день. Я уже как в том анекдоте мечтаю о том, чтобы в продаже появились 10-килограммовые пакеты с надписью «Еда мужская на неделю». Насыпал своему разлюбезному в миску и пусть неделю хрустит. А на следующую неделю можно купить пакет уже с другим вкусом. Но... к сожалению это только мечта. Мой муж вряд ли станет есть что-то магазинное. Ему подавай все с пылу с жару. Чтобы свеженькое, только-только со сковороды или кастрюльки. Вот и приходится каждый вечер изгаляться и придумывать то, что готовится быстро, а в результате получается вкусно.
16682160_r3l8t8d_600_zharenie_gribi_so_speciyami_v_smetane_1349.jpg
Вот на днях приготовила банальные шампиньоны в сметане. Банальные — не банальные, но муж с горячей картошечкой умял их за здорово живешь. Делюсь своим неказистым рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Шампиньоны – 300 граммов;
  • Сметана (желательно домашняя) – 3 столовые ложки;
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка;
  • Масло растительное – по мере надобности;
  • Соль, черный перец кумин (зира) – по вкусу;
  • Зелень – для украшения блюда.

Способ приготовления

Мелко-мелко режу репчатый лук.
Грибы режу пластинками.
Разогреваю сковороду и наливаю на нее пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю на нем лук до золотистого цвета.
Затем в сковороду отправляю грибы и зиру. Хорошо все перемешиваю и тушу до полного испарения жидкости на среднем огне (это примерно 20 минут).
Теперь можно грибы посолить, поперчить и сдобрить их сметаной. Перемешиваю и жарю еще пять минут.
Снимаю сковородку с огня и щедро посыпаю мелко порезанной зеленью.
На тарелку выкладываю целый отварной картофель, политый сливочным маслом и пожаренные грибочки.
Все – вы любимая жена влюбленного мужа... до тех пор, пока он снова не проголодается.
Ирина Глущенко

     18.01.2016     Просмотров: 1068  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

6

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Необычные сорта плодово-ягодных культур

8

Необычные сорта плодово-ягодных культур

Хотите разбавить привычные нам яблони и груши? Нет проблем, на рынке к...

20.10.2019 / Народный репортер

Помогите, груша не растет

9

Помогите, груша не растет

Подскажите, что делать. Этой весной трехлетняя груша сбросила пять зав...

20.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

10

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Зола для винограда

11

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Трихопол для винограда

14

Трихопол для винограда

Мне приходилось читать, что от грибков кусты винограда опрыскивают три...

19.10.2019 / Виноград

Секреты здоровья вишен

15

Секреты здоровья вишен

Болезни подстерегают вишню как ни одно другое дерево в саду, даже хилы...

20.10.2019 / Народный репортер

Грецкие орехи: польза и вред для организма

16

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно