Советую приготовить к ужину: шампиньоны в сметане

Для меня вопрос «что приготовить к ужину своему мужику» актуален каждый день. Я уже как в том анекдоте мечтаю о том, чтобы в продаже появились 10-килограммовые пакеты с надписью «Еда мужская на неделю». Насыпал своему разлюбезному в миску и пусть неделю хрустит. А на следующую неделю можно купить пакет уже с другим вкусом. Но... к сожалению это только мечта. Мой муж вряд ли станет есть что-то магазинное. Ему подавай все с пылу с жару. Чтобы свеженькое, только-только со сковороды или кастрюльки. Вот и приходится каждый вечер изгаляться и придумывать то, что готовится быстро, а в результате получается вкусно.
16682160_r3l8t8d_600_zharenie_gribi_so_speciyami_v_smetane_1349.jpg
Вот на днях приготовила банальные шампиньоны в сметане. Банальные — не банальные, но муж с горячей картошечкой умял их за здорово живешь. Делюсь своим неказистым рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Шампиньоны – 300 граммов;
  • Сметана (желательно домашняя) – 3 столовые ложки;
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка;
  • Масло растительное – по мере надобности;
  • Соль, черный перец кумин (зира) – по вкусу;
  • Зелень – для украшения блюда.

Способ приготовления

Мелко-мелко режу репчатый лук.
Грибы режу пластинками.
Разогреваю сковороду и наливаю на нее пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю на нем лук до золотистого цвета.
Затем в сковороду отправляю грибы и зиру. Хорошо все перемешиваю и тушу до полного испарения жидкости на среднем огне (это примерно 20 минут).
Теперь можно грибы посолить, поперчить и сдобрить их сметаной. Перемешиваю и жарю еще пять минут.
Снимаю сковородку с огня и щедро посыпаю мелко порезанной зеленью.
На тарелку выкладываю целый отварной картофель, политый сливочным маслом и пожаренные грибочки.
Все – вы любимая жена влюбленного мужа... до тех пор, пока он снова не проголодается.
Ирина Глущенко

     18.01.2016     Просмотров: 1133  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

В оттепели сажайте персики

4

В оттепели сажайте персики

Обычно персики сажают ранней весной, до набухания почек. Но в этом год...

22.01.2020 / Народный репортер

Вак-беляш

5

Вак-беляш

Ингредиенты:  Для теста: кефир – 0,5 литра; мук...

22.01.2020 / Готовим вкусно

Можно ли покупать ежевику семенами

6

Можно ли покупать ежевику семенами

К моему удивлению, сейчас в интернете продают семена бесшипой ежевики....

22.01.2020 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Нет зимовки – нет лимонов

8

Нет зимовки – нет лимонов

Цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины) зимой надо немного продержат...

22.01.2020 / Цветник

Как исправить грушу

9

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Ленивые беляши на кефире

10

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

Что можно обрезать в январе

11

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Оздоравливаем картофель на свету

12

Оздоравливаем картофель на свету

Есть сторонники и противники оздоровления картофеля на свету. Дело в т...

22.01.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

13

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Лецитин для ума и печени

14

Лецитин для ума и печени

Лецитин необходим человеку с момента зачатия и до последнего вздоха. О...

21.01.2020 / Здоровье

Душевное облегчение, или последний день охоты

15

Душевное облегчение, или последний день...

Судьбе моей было угодно, чтобы школу-семилетку я закончил на Камчатке....

22.01.2020 / Охота и рыбалка

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

16

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Метод частичного омоложения куста

18

Метод частичного омоложения куста

Садоводы часто говорят, что у них виноград старый. Но что такое старый...

21.01.2020 / Виноград