Советую приготовить к ужину: шампиньоны в сметане

Для меня вопрос «что приготовить к ужину своему мужику» актуален каждый день. Я уже как в том анекдоте мечтаю о том, чтобы в продаже появились 10-килограммовые пакеты с надписью «Еда мужская на неделю». Насыпал своему разлюбезному в миску и пусть неделю хрустит. А на следующую неделю можно купить пакет уже с другим вкусом. Но... к сожалению это только мечта. Мой муж вряд ли станет есть что-то магазинное. Ему подавай все с пылу с жару. Чтобы свеженькое, только-только со сковороды или кастрюльки. Вот и приходится каждый вечер изгаляться и придумывать то, что готовится быстро, а в результате получается вкусно.
16682160_r3l8t8d_600_zharenie_gribi_so_speciyami_v_smetane_1349.jpg
Вот на днях приготовила банальные шампиньоны в сметане. Банальные — не банальные, но муж с горячей картошечкой умял их за здорово живешь. Делюсь своим неказистым рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Шампиньоны – 300 граммов;
  • Сметана (желательно домашняя) – 3 столовые ложки;
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка;
  • Масло растительное – по мере надобности;
  • Соль, черный перец кумин (зира) – по вкусу;
  • Зелень – для украшения блюда.

Способ приготовления

Мелко-мелко режу репчатый лук.
Грибы режу пластинками.
Разогреваю сковороду и наливаю на нее пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю на нем лук до золотистого цвета.
Затем в сковороду отправляю грибы и зиру. Хорошо все перемешиваю и тушу до полного испарения жидкости на среднем огне (это примерно 20 минут).
Теперь можно грибы посолить, поперчить и сдобрить их сметаной. Перемешиваю и жарю еще пять минут.
Снимаю сковородку с огня и щедро посыпаю мелко порезанной зеленью.
На тарелку выкладываю целый отварной картофель, политый сливочным маслом и пожаренные грибочки.
Все – вы любимая жена влюбленного мужа... до тех пор, пока он снова не проголодается.
Ирина Глущенко

     18.01.2016     Просмотров: 1103  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лучшие сорта малины для Средней полосы

2

Лучшие сорта малины для Средней полосы

Наибольший интерес для садоводов представляют новые сорта малины. Мног...

09.12.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

5

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Суперурожай смородины с помощью… картофельных очистков

8

Суперурожай смородины с помощью… картоф...

Среди садоводов ходит множество мифов. Одни вредные, другие не очень....

08.12.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Свит Сапфир, или Как наши виноградари обманули американцев

10

Свит Сапфир, или Как наши виноградари о...

В интернете нетрудно найти фотографии фантастического сорта кишмиша ам...

08.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

11

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

13

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые плодовитые сорта помидоров

14

Самые плодовитые сорта помидоров

Окончание. Начало читайте в №48 ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА Этот сорт часто...

04.12.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему клубника плохо плодоносит

16

Почему клубника плохо плодоносит

Вот и пришло время подводить итоги прошедшего сезона. Самой большой пр...

07.12.2019 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

17

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Черенок в картошке

18

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер