Какая зелень нужна (укроп, петрушка, руккола, шпинат, базилик)

Какая зелень нужна? Ответ всегда простой – конечно, ранняя! Поэтому лучше всего сеять зелень пророщенными семенами. Ведь укроп с петрушкой могут прорастать в обычных условиях месяц, а, попав под суховеи, могут так и не взойти. Прорастить семена совсем просто. На влажные опилки укладывают слой ткани, а уже на нее – семена.

Интересный способ проращивания семян используют садоводы-любители. Кладут в пластиковый контейнер поролон (используется для мытья посуды), на него семена высыпают тонким слоем, а сверху еще слой поролона. Все это поливают и ставят в теплое место для проращивания.

Ежедневно семена поливают или промывают под струей воды. Как только они проклюнутся, их можно высаживать в грунт. Если сделать это вовремя нельзя, семена помещают на нижнюю полку холодильника. Завернув их в полиэтиленовый пакет с отверстием для поступления кислорода.

Кресс-салат – самое скороспелое растение (до срезки урожая проходит всего 25-30 дней). Лучшие предшественники – помидоры, огурцы, лук, корнеплоды, укроп. Отлично переносит влажные и тенистые места. Сильное загущение растений, нехватка воды могут привести к тому, что листья быстро огрубеют, появляются стрелки. Высевая кресс-салат через каждые 10-20 дней, можно все время быть с витаминной зеленью.

Очень медленно прорастают семена петрушки. Ускорить процесс можно с помощью закаливания. Для чего семена закладывают на проращивание. Как только проклюнутся 5 % семян, их на 10-15 дней помещают в холодильник при +1..+2° С. После такого закаливания всходы появляются через неделю.

Очень медленно прорастают семена укропа. Все потому, что в них содержится много эфирных масел, отталкивающих воду. Исправить положение можно, если на 10-20 минут замочить семена в горячей воде (+55° С). Для чего их замачивают в термосе и после этого срока сразу же промывают холодной водой.

Можно просто замочить семена на трое суток, несколько раз в день меняя воду. Все это позволит получить всходы на 8-10 дней раньше.

Молодые растения шпината выдерживают заморозки до -6° С. Поэтому их можно высевать очень рано, как только позволит почва. Между тем оптимальная температура для роста этой зеленной культуры +15…+18° С. Нехватка влаги и жаркая погода ускоряют цветение шпината. Поэтому наилучшие урожаи получают при ранневесеннем посеве.

Лучшие предшественники – огурцы, помидоры, зеленные культуры. Перед посевом семена замачивают на сутки в воде, меняя ее несколько раз.

Базилик – очень теплолюбивое растение, и семена его плохо прорастают, так как когда почва прогреется до +10…+12° С, то она быстро пересыхает и проростки гибнут. Поэтому его выращивают через рассаду. Достаточно 30 дней, чтобы получить полноценные растения для высадки. Которую проводят после окончания заморозков.

Базилик любит поливы и жару. Поэтому поливать его надо часто и обильно. А когда он начнет цвести, собирают ботву на сушку. Поэтому неплохо, если рассаду высаживать раз в 30 дней. Тогда со свежей пряностью будете все лето.

Руккола. Совсем недавно эта зеленная культура считалась у нас сорняком. У нее богатый витаминный состав и неплохой вкус. Распробовали ее совсем недавно благодаря проникновению в нашу страну средиземноморской кухни. Где рукколу выращивают уже давно.

От сорняков она унаследовала высокую живучесть и неприхотливость. Урожай срезать можно очень рано, буквально через пару недель после появления всходов. Семена напоминают семена редиса, а всходы появляются на 5-6 день. Тем не менее есть энтузиасты, что выращивают ее через рассаду. А есть и те, кто выращивает рукколу исключительно на подоконнике. В любом случае будете с урожаем.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     18.11.2019     Просмотров: 785  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Общие правила полива комнатных растений

1

Общие правила полива комнатных растений

Еще совсем недавно по телевидению шла реклама, в которой симпатичная б...

16.07.2020 / Цветник

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Просроченные лекарства в помощь… саду

3

Просроченные лекарства в помощь… саду

Очень жаль, но садовые и огородные вредители так быстро адаптируются к...

16.07.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Сникерс

5

Сникерс

Эти батончики получаются намного вкуснее и полезнее, чем те сникерсы,...

16.07.2020 / Готовим вкусно

Спасите наши вишни

6

Спасите наши вишни

Вот и собран урожай вишни и черешни. Но на этом успокаиваться рано. Им...

16.07.2020 / Сад

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Неудачи на даче

8

Неудачи на даче

Не самый удачный год выдался садоводам. Причин для расстройства нескол...

15.07.2020 / Огород

Скрутились в трубочку листья у помидоров

9

Скрутились в трубочку листья у помидоро...

Совсем недавно мы переживали, как приживется рассада на новом месте, а...

14.07.2020 / Огород

Фалькон: без него не обойтись

10

Фалькон: без него не обойтись

Виноградарю, выращивающему неустойчивые к оидиуму сорта, без Фалькона...

15.07.2020 / Виноград

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

11

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чистотел на участке – сплошная польза

12

Чистотел на участке – сплошная польза

Борясь с сорняками, большинство удаляет все без разбора, даже чистотел...

15.07.2020 / Огород

Откармливаем толстостенный перец

13

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

Опасные позы для сна назвал китайский ученый

14

Опасные позы для сна назвал китайский у...

По словам сотрудника Пекинской реабилитационной больницы Лю Чуня, не с...

15.07.2020 / Здоровье

Инфографика: как защитить кожу

15

Инфографика: как защитить кожу

Почему загорать на солнце вредно? Потому что чем дольше вы находит...

16.07.2020 / Здоровье

Жадничать нельзя: нормировка винограда гроздями

16

Жадничать нельзя: нормировка винограда...

На сортах, которые склонны к горошению или плохо опыляются, нормирован...

13.07.2020 / Виноград

Маршмеллоу

17

Маршмеллоу

Это лакомство по структуре напоминает зефир, но рецептура и состав сов...

15.07.2020 / Готовим вкусно

Пора убирать чеснок

18

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород