Подписаться на печатное издание

Творожно-ягодный чизкейк на скорую руку

Здравствуйте! Вот хочу поделиться одним фирменным своим блюдом, которое очень люблю, но готовлю очень редко (потому что диета))). Готовлю его только по особым случаям и всегда получаю кучу комплиментов и просьб поделиться рецептом.
chizkeik_tvorojnii_33583.jpg
Ингредиенты
500 г творога,
1 банка сгущенного молока,
10 г быстрорастворимого желатина,
2/3 молока,
250 г песочного печенья,
100 г сливочного масла,
ягодный соус для подачи (я делаю из брусники или черной смородины).

Готовлю так:
Печенье перемалываю в блендере до состояния крошки.
Сливочное масло растопила на водяной бане и смешала с печеньем. Растерла до однородной крошки.
Форма для выпечки у меня диаметром 21 см. Дно ее застелила бумагой для выпечки.
Основу для моего чизкейка выложила на дно формы, хорошо утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы.
Затем развела желатин в 2/3 стакана воды и оставила на 10 минут набухать.
Через 10 минут поставила чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, довела желатин до полного растворения.
Творог и сгущеное молоко смешала в однородную массу. Вылила в него желатин и тщательно взбила все вместе.
Выложила творожную массу на основу из печенья и разровняла.
Форму с чизкейком накрыла пищевой пленкой и поставила в холодильник на три часа, чтобы застыл.
При подаче на стол полила соусом из черной смородины. Вкустянина, честое слово! Не верите? Тогда проверьте!

     13.12.2015     Просмотров: 2392  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осенняя дезинфекция сада

1

Осенняя дезинфекция сада

Осенние опрыскивания сада в период или после листопада – очень н...

23.10.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Салат из зеленых помидоров

5

Салат из зеленых помидоров

Ингредиенты:  зеленые помидоры − 3 кг; морковь &min...

23.10.2018 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Посадка чеснока по-французски

7

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

Мульчирование навозом

8

Мульчирование навозом

Почву вокруг плодовых деревьев и кустарников надо мульчировать не толь...

23.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

9

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чеснок сажаю по-ленивому

11

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

Семь основных заблуждений дачников

12

Семь основных заблуждений дачников

Большинство «возрастных» садоводов и огородников следуют з...

18.10.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

13

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

14

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

На пенсию теплице рано

15

На пенсию теплице рано

Теплицам еще рано уходить на «заслуженный отдых». Отплодон...

23.10.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

17

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Нужно ли обрезать клубнику

18

Нужно ли обрезать клубнику

Ребята, это бомба! У меня для вас две новости! Вам больше не надо полн...

21.10.2018 / Сад