Подписаться на печатное издание

Творожно-ягодный чизкейк на скорую руку

Здравствуйте! Вот хочу поделиться одним фирменным своим блюдом, которое очень люблю, но готовлю очень редко (потому что диета))). Готовлю его только по особым случаям и всегда получаю кучу комплиментов и просьб поделиться рецептом.
chizkeik_tvorojnii_33583.jpg
Ингредиенты
500 г творога,
1 банка сгущенного молока,
10 г быстрорастворимого желатина,
2/3 молока,
250 г песочного печенья,
100 г сливочного масла,
ягодный соус для подачи (я делаю из брусники или черной смородины).

Готовлю так:
Печенье перемалываю в блендере до состояния крошки.
Сливочное масло растопила на водяной бане и смешала с печеньем. Растерла до однородной крошки.
Форма для выпечки у меня диаметром 21 см. Дно ее застелила бумагой для выпечки.
Основу для моего чизкейка выложила на дно формы, хорошо утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы.
Затем развела желатин в 2/3 стакана воды и оставила на 10 минут набухать.
Через 10 минут поставила чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, довела желатин до полного растворения.
Творог и сгущеное молоко смешала в однородную массу. Вылила в него желатин и тщательно взбила все вместе.
Выложила творожную массу на основу из печенья и разровняла.
Форму с чизкейком накрыла пищевой пленкой и поставила в холодильник на три часа, чтобы застыл.
При подаче на стол полила соусом из черной смородины. Вкустянина, честое слово! Не верите? Тогда проверьте!

     13.12.2015     Просмотров: 2610  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Помидоры самосевом

1

Помидоры самосевом

Какой дачник не любит помидоры? Мало встретишь огородников, у которых...

24.01.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Блинчики с сыром

3

Блинчики с сыром

Ингредиенты: молоко – 0,5 литра; мука – 200 г; я...

24.01.2019 / Готовим вкусно

Маленький, но гаденький... паутинный клещ

4

Маленький, но гаденький... паутинный кл...

«SOS! У меня цветы заболели, которые все лето на улице стояли! К...

24.01.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как выбрать огурцы для солений

10

Как выбрать огурцы для солений

Почему посоленные в одной бочке одни огурцы хрустят, а другие мягкие к...

22.01.2019 / Народный репортер

«зимний» травматизм: как оказать первую помощь

11

«зимний» травматизм: как оказать первую...

По статистике более чем в половине случаев помощь пострадавшим от &laq...

24.01.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

12

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему малина на «полшестого»

13

Почему малина на «полшестого»

Праздники прошли, и пора подумать о садовых заботах. Например, о малин...

21.01.2019 / Народный репортер

Зимняя ревизия, или Самые опасные болезни и вредители малины

14

Зимняя ревизия, или Самые опасные болез...

К счастью, полный арсенал вредителей малины встречается редко и обычно...

23.01.2019 / Народный репортер

Для чего нужен вермикулит

15

Для чего нужен вермикулит

Вермикулит применяется для разрыхления тяжелых грунтов, а также для вс...

23.01.2019 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

16

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

17

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Техника опрыскивания винограда препаратами

18

Техника опрыскивания винограда препарат...

Прошлым летом мне часто жаловались: мол, виноградник опрыскивали, а ку...

21.01.2019 / Виноград