Стоит ли радоваться гигантским плодам
Видя на прилавках магазинов огромные яблоки сорта Фуджи, невольно захотелось посадить его и у себя на даче. Когда с Крыма привезли саженцы, не удержался и купил одно деревцо этого сорта. И уже на третий год жизни оно порадовало плодами. Причем выросли они еще крупнее, чем продаются в супермаркете.
Плоды были такие крупные, что под их тяжестью ветки склонились вертикально вниз. К счастью, обошлось без переломов. Урожай стали собирать, когда часть плодов упала на землю. Вот тут-то и начались первые проблемы.
Яблоки были настолько крупными, что за раз съесть одно не получалось, и оставшаяся половина лежала и ржавела на кухонном столе. Но самое неприятное то, что крупные яблоки хуже хранились, чем плоды среднего размера, покрываясь пятнами плодовой гнили. Пришлось их есть в первую очередь, не дожидаясь, пока мякоть станет характерной зернистой структуры.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Есть понятие оптимального размера гроздей и у виноградарей – это 600-800 г, больше и покупают хуже, и в употреблении они не самые удобные. Также крупные грозди сложнее транспортировать.
Но больше всего удивляют земляниководы: они часто хвалятся, что у них клубника вырастает до 80 г ягода. А иногда даже до 100 и 120 г! Фантастика, да и только. Что такое 80-120 г? Это средних размеров яблоко. Вы когда-нибудь видели такую землянику? Наверняка нет, даже из-за рубежа мельче привозят. Тем более, что мякоть у земляники рыхлая, неплотная, а значит, и размеры 100-граммовой ягоды должны быть значительно крупнее яблока.
Да, есть крупноплодные сорта: Гигантелла максим, Мармолада, Чамора Туруси, Богота и др. Но и у них плоды редко достигают 60 г.
А чем хороши крупноплодные сорта? Собирать урожай удобнее и быстрее, да и внешний вид товарный. Если же вынести землянику размером с яблоко на рынок, то ее никто не купит – испугаются нитратов. Есть и еще один недостаток: крупные плоды часто повреждают слизни. Стоит только появиться небольшой ямке на ягоде, как она начинает гнить. Знаю многих садоводов, которые избавились от кустов Боготы из-за того, что ее крупные плоды почти поголовно поразила серая гниль.
Так что не гонитесь за гигантами. Вполне достаточно обычных крупноплодных сортов. Без фанатизма.
Андрей Лозовой, агроном
Подписывайтесь на наш дзен-канал
