Шоколадные маффины без хлопот

По воскресеньям я привыкла баловать семью домашней выпечкой, и минувшие выходные не стали исключением. Быстрые шоколадные маффины — то, что нужно, чтобы побаловать своих близких!



Для этого я взяла пачку маргарина (180 г), 4 столовых ложки какао, полстакана сахара, 3 яйца, полстакана молока, два стакана муки, половину чайной ложки соды.



Дальше все еще проще. Маргарин нужно предварительно растопить. Затем в него добавить какао, сахар, молоко и перемешать. Я мешаю блендером. Разогреть массу на плите, затем вбить яйца, и снова взбить. Добавить муку и соду, и снова перемешать. Вот и все — тесто готово.


















Можно добавить любую начинку в тесто — орехи, изюм, ликер, варенье, шоколад и все остальное на ваш вкус.
Дальше остается только разложить по формам и выпекать в духовке при 180° С.






Вера Денисюк