Сергей и Алена Орлинские: Используем по максимуму возможности тепличного хозяйства

Теплица Орлинских – роскошное место в Иванове, где семейная пара, Сергей и Алена Орлинские, выращивают голландские тюльпаны, а также цветочную, овощную рассаду и цветущие однолетние цветы для озеленения.

– Расскажите о себе, как пришли к тепличному делу?

– Изначально идея построить теплицу была не наша. До того, как прийти в сельское хозяйство, мы работали в офисе и всю жизнь жили в квартире. По семейным обстоятельствам мы переехали в дом, который стоял на 9 сотках земли. Первое время мы ничего не планировали выращивать, хотели просто засеять газон. В тот момент Сергей очень хотел что-то делать руками и искал варианты. Все решил случай: в 2018 году к нам пришел знакомый и предложил построить теплицу в партнёрстве. С этого начался наш путь. Теплицу строили своими руками, с 2019 года выращивали в ней зелень – шпинат, руколу, мангольд. Но, как говорится, не сложилось: для выращивания зелени у нас были неподходящие условия. Мы стали искать варианты, что можно выращивать при невысоких температурах.

Про тюльпаны узнали случайно уже позже, в 2020 году. Запрыгнули в последний вагон, купив свои первые 1500 луковиц для выгонки почти перед самым сезоном!

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Выгонка — это комплекс мероприятий, направленный на то, чтобы заставить растения цвести в несвойственное для них время года. В природе тюльпаны зацветают, только пройдя период зимнего охлаждения: низкая температура способствует образованию в луковице веществ, влияющих на дальнейший процесс роста и цветения растения. Поэтому в процессе выгонки необходимым условием является воздействие на луковицы пониженных температур.

С технологией разбирались сразу, на ходу. Повезло, что познакомились с людьми, кто помогал нам. Сразу же выгонку начали делать на гидропонике, в специальных пластиковых ящиках, без использования грунта. На старте эта технология дороже, чем на грунте, но в перспективе гораздо выгоднее – меньше трудозатрат, быстрее выгонка, в теплице чисто.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Выгонка на гидропонике — относительно новый способ выгонки луковиц тюльпана для получения цветов на срезку без почвы; все необходимые питательные вещества растение получает из раствора. Этот способ выгонки требует профессионализма и четкого соблюдения технологии. При беспочвенной культуре степень зависимости растений от стабильности поддержания факторов роста и развития растений в допустимом интервале выше.

Тюльпаны в своем хозяйстве мы выращиваем уже пятый год. Постепенно наращивали количество выращенных цветов. Начинали с 1,5 тысячи штук, в 2023 к Международному женскому дню удалось выгнать 15 тысяч тюльпанов десяти расцветок (однотонных и двухцветных). На предстоящий сезон-2025 закуплено уже 48 000 луковиц.

Мнение автора

Тюльпаны – это ярко, красиво, динамично!

– Цветы – это в первую очередь красиво, но еще и недолго в плане реализации и прибыли. Насколько же трудозатратна такая фермерская деятельность?

– Как мы шутим, когда с кем-то знакомимся: «Мы – фермеры, работаем один день в году». Конечно, очень много работы за кадром. Совсем скоро, в декабре, мы начнем «наколку» луковиц в гидропонные ящики для того, чтобы к весеннему празднику радовать женщин красивыми свежими тюльпанами.

После тюльпанов мы занимаемся выращиванием рассады цветов и овощей. Буквально 9 марта идёт уборка в теплице, а 10 марта мы заносим сеянцы и черенки. И начинается уже другая работа – пикировка, перевалка, посев, уход за зелёными растениями.

История от автора

К выращиванию рассады мы тоже пришли случайно – мама Алёны принесла свои сеянцы томатов и перца, которые слишком хорошо взошли, и говорит: рассадите и продадите. Мы так и сделали. Очень удивились, что на рассаду есть спрос, т. к. сами мы никогда ее не покупали и не выращивали.

Постепенно ассортимент рассады мы корректируем. Начинали с рассады овощей, затем добавляли цветы. Сейчас у нас преимущественно рассада цветов, но и овощная тоже есть.

– Какие из выращиваемых растений у вас самые любимые?

– Самые любимые и прибыльные цветы для нас – это тюльпаны. Но и вложений в посадочный материал требуется много, и важно знать технологию выгонки и удачные сорта. Со временем набрались опыта, набили шишки.

Одни из наших любимых однолетних цветов – это петунии. Их любим и мы, и наши клиенты. Также добавляем в ассортимент саженцы многолетних культур, что-то покупаем на доращивание, что-то сеем из семян, что-то черенкуем. Например, хризантемы очень хорошо черенкуются и быстро укореняются.

– С кем вы работаете? Семья участвует или наемные сотрудники?

– На старте все делали сами, приглашая на помощь наших мам. Огромная им благодарность за поддержку и словом, и делом. Сейчас привлекаем временных работников – на сезон.

– Что хотели бы посоветовать будущим цветочникам?

– Начинающим цветоводам порекомендовали бы начинать с выращивания рассады, наработки клиентской базы и отработки технологии выращивания и методов продаж.

Мы занимаемся выращиванием и продажей тюльпанов и рассады пятый сезон, начинали с продажи на Авито, через социальные сети, через точку на рынке. Потом добавилось «сарафанное радио» и фермерские ярмарки, которые организует «Мой бизнес» и департамент сельского хозяйства Ивановской области. А ещё мы активно ведём свои социальные сети, и наши подписчики видят, как выращиваются цветы, которые мы продаем, это вызывает доверие и уважение клиентов.

Мы горим своим делом, и это чувствуют наши клиенты!

Мнение автора

Наша задача – производить качественную продукцию, чтобы люди возвращались к нам снова и снова и рекомендовали нас своим знакомым.

Беседу провела Виолетта Лысенко