Как помочь сельдерею
Хочешь быть здоровей – сажай скорее сельдерей. И действительно, это очень полезный овощ, и многие пытаются его выращивать. Но получается он далеко не у всех. Самая распространенная неудача – не завязался корнеплод…
Почему корнеплод не завязывается и как ускорить созревание головки?
Потому что сельдерей имеет очень длинный период вегетации – до 180220 дней! Поэтому выращивают его только через рассаду, так как если посеять его весной, то к осенним заморозкам пройдет всего 150 дней. Надо еще как минимум месяц хорошей погоды, а лучше два.
Еще одна тонкость: сельдерей любит прохладную погоду. Поэтому в разгар лета его рост и развитие могут тормозиться или даже вообще прекратиться. Сельдерей любит нежаркую погоду и высокую влажность.
Вообще не каждый сельдерей формирует корнеплоды, а только корневые сорта. При этом с уборкой спешить нельзя, первые морозы он переживет, а прохладную погоду использует для активного роста.
Не все потеряно!
В Средней полосе сельдерей можно не убирать даже в октябре. Заморозки до -4…-6° С он переживет без потери лежкости или качества. Осенью сельдерей не только набирает вес, но и накапливает сахар, крахмал и другие веществе, в том числе и полезные.
Так что не спешите с уборкой: корнеплод не только подрастет, но и станет еще полезнее.
Почему сельдерей маленький?
Сельдерей – капризная культура. Он требователен к влажности почвы. Если в жару не уследить и пересушить почву, сельдерей прекращает свой рост и развитие. Причем полив должен быть обильным, чтобы промочить почву на весь корнеобитаемый слой: обычно 1020 л на 1м2 .
Но даже если нет жары, не забывайте поливать сельдерей, особенно если нет дождей.
Не менее важно и питание. Для сельдерея нужна плодородная, рыхлая почва. Особенно важны подкормки, особенно калийные, так как калий вымывается при поливах и из-за дождей. Именно калий стимулирует вызревание корнеплодов.
Как ускорить рост клубня?
Рост клубней ускоряет «сладкая парочка» удобрений – фосфор и калий. Обычно это суперфосфат и сернокислый калий. Также надо срезать нижние листья, отгрести немного почву от корнеплодов. Верхние корни можно обрезать ножом, чтобы корнеплод был более гладким.
Учтя эти особенности, вы наверняка соберете хороший урожай этого полезного овоща.
