Чуфа у нас на грядках

У чуфы много разных имен, в народе ее называют земляной миндаль или сныть съедобная. Что не удивительно, ведь относится она к семейству осоковых и ее сложно отличить от пырея, по упорности характера она на него тоже похожа.

Выращивают чуфу во многих странах, из нее готовят суррогат кофе, а также используют в медицине. Вместо мощных корневищ чуфа формирует подземные клубни, ради которых ее и выращивают. Ими буквально усыпаны все корни. Бояться, что она разрастется, как пырей, не стоит – растение хоть и многолетнее, но зиму у нас она не переживет и выращивается как однолетник.

Внешне клубни не впечатляют, ни цвет, ни форма не привлекают внимания, а вот на вкус они хрустящие и напоминают миндаль, особенно если клубеньки еще не высохли.

Зелень чуфы сушат и набивают ею подушки, аромат которых помогает при бессоннице. С удовольствием ее ест скот. В общем, удивительное растение. Считается, что ждет ее большое будущее.

Посадочный материал нетрудно выписать по интернету, хотя это удовольствие не из дешевых, но когда это кого-то останавливало?

Перед посадкой орехи три дня замачивают в теплой воде, все время ее меняя. Когда из непонятных камешков клубни превратятся в настоящие клубеньки, можно приступать к посеву.

Сажаем, как картошку, в лунки, предварительно засыпав их перегноем, расстояние между кустами 50 см, не беда, если больше, меньше нежелательно. Листочки внешне напоминают осоку – не выполите их случайно.

Поливают ее редко, а вот окучивают три-четыре раза за сезон, тогда орешков будет особенно много. Ухаживать за ней совсем несложно, а вот что тяжело, так это собирать урожай. Выбирать маленькие орешки из земли тяжеловато, зато их много. Копают урожай в октябре.

Важно: сажать чуфу надо, когда температура поднимется выше +17° С. Не спешите, если она ниже, растения останавливаются в росте и серьезно отстают в развитии.

С уборкой не спешите, даже если ботва пожелтела. Подождите еще немного – заморозки до -5° С ей не страшны. Чуфу можно не копать, а брать руками за ботву и вытягивать из земли вместе с мощной бородой корней. Остается только обобрать орешки и отправить их на сушку. Процесс долгий, так как на одном кусте может оказаться до 1000 орешков!

Вот такая она, чуфа, кто ее попробовал, тот в нее влюбляется, а из ухода самое сложное – сбор урожая.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     09.06.2019     Просмотров: 1052  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Опоздали посеять семена: как ускорить процесс

3

Опоздали посеять семена: как ускорить п...

Если вы считаете, что опоздали с посевом, есть несколько приемов, позв...

14.05.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как правильно посадить лук

6

Как правильно посадить лук

Велика ли хитрость − посадить лук на даче? Вроде бы нет. Однако...

12.05.2021 / Огород

Самые красивые кустарники для вашего сада

7

Самые красивые кустарники для вашего са...

Сегодня невозможно представить современный сад без декоративных кустар...

14.05.2021 / Цветник

Самые опасные вредители винограда

8

Самые опасные вредители винограда

Вредителей у винограда немного, но когда они есть, виноградарю спокойн...

12.05.2021 / Виноград

Весенние проблемы с виноградом

9

Весенние проблемы с виноградом

ВИНОГРАД НЕ ПЛАЧЕТ Очень опасное явление, возможно, подмерзли корн...

13.05.2021 / Виноград

Ждем жука оленку, вооружившись до зубов

10

Ждем жука оленку, вооружившись до зубов

Я уверена, что вам знакомы черные в крапинку мохнатые жуки, которые на...

14.05.2021 / Огород

Чем убить садового муравья

11

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Суп: на пользу или во вред?

12

Суп: на пользу или во вред?

Мы с детства слышим: «Суп нужно обязательно есть каждый день. Не...

12.05.2021 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

13

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Малину срочно накормить

14

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему сохнет ежевика

15

Почему сохнет ежевика

Здравствуйте. Выращиваю ежевику для себя и для продажи. Последние два...

12.05.2021 / Сад

Не забудьте посадить брокколи

16

Не забудьте посадить брокколи

Брокколи – идеальная капуста для тех, кто заботится о своем здор...

13.05.2021 / Огород

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

17

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

Чтобы виноград не болел: исправляем ошибки прошлого сезона

18

Чтобы виноград не болел: исправляем оши...

Начинающие виноградари совершают несколько ошибок, которые не позволяю...

09.05.2021 / Виноград