Земляной миндаль – орешки на любителя

Все прекрасно знают, что арахис растет в земле. Это самый распространенный и известный земляной орех. Но есть еще и чуфа, или, как ее называют, земляной миндаль. Те энтузиасты, что её выращивают, считают чуфу достойной заменой миндалю.

Вкус чуфы действительно напоминает миндаль. Но надо отдать должное: нравится он не всем из-за особой оболочки, которая не счищается, – едят орешки целиком. Вот она придает немного необычный вкус. А так чуфа очень неприхотливая и урожайная культура.

По полезным свойствам чуфа ничуть не уступает арахису и грецкому ореху. Чуфа богата витаминами и микроэлементами. Это полезная и вкусная добавка в кондитерском деле, да и просто пожевать зимой орешки чуфы ничуть не менее приятно, чем грецкие орехи.

Плоды чуфы твердые, поэтому перед едой их рекомендуют замачивать в воде. Польза от них огромная. Растения чем-то напоминают осоку (только без ползучих корневищ и более мощную и высокую). Поэтому орешки сажают весной или осенью не ближе 50 см друг от друга, а лучше − 60-70 см.

Для посадки выбирают зрелые орешки коричневого цвета, не поврежденные плесенью или насекомыми. При посадке можно сажать сухие орешки (осенью только сухие!), но если их замочить на два дня в воде, то появление всходов ускорится. Если не замачивать, чуфа взойдет через десять дней. Чтобы получить гарантированные всходы, в каждую лунку сеют по два орешка. Не переживайте, если всходы не появятся через десять дней, на прорастание может уйти и две недели.

Глубина заделки плодиков не должна превышать 10 см, но и слишком мелко сажать нельзя – клубеньки образуются только в почве.

Полив − раз в пять дней, да пару раз надо прополоть сорняки, пока всходы слабые. Никаких других ухищрений не надо. Каждый кустик даст несколько десятков стеблей. На одном кусте может быть более сотни плодов. Собирают урожай после пожелтения стеблей. За десять дней до уборки урожая кустики прекращают поливать. Но за сутки до уборки растения поливают, чтобы орешки в процессе сами не обрывались.

Выкапывают кусты как картошку и сушат в тени, в проветриваемом помещении. Потом хранят в бумажных пакетах. Надо беречь от вредных насекомых.

Выращивание земляного миндаля малозатратно, а на вкус он сильно напоминает своего тезку, который растет только на Юге. Так что у вас всегда под рукой будет это лакомство.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     21.10.2019     Просмотров: 173  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

2

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Почему клубника плохо плодоносит

8

Почему клубника плохо плодоносит

Вот и пришло время подводить итоги прошедшего сезона. Самой большой пр...

07.12.2019 / Народный репортер

Огородники, запаситесь к весне зеленкой

9

Огородники, запаситесь к весне зеленкой

Садоводы, разочаровавшись по каким-то причинам в покупных фунгицидах и...

07.12.2019 / Народный репортер

Спаржа: посадил и забыл

10

Спаржа: посадил и забыл

Почему у нас не выращивают спаржу? Наверное, не потому, что не умеют е...

07.12.2019 / Народный репортер

Полюбите туберозу

11

Полюбите туберозу

О туберозе сейчас пишут много, восхищаются ее ароматом, но, к сожалени...

07.12.2019 / Цветник

Размер минимальной пенсии в 2020 году может сократиться

12

Размер минимальной пенсии в 2020 году м...

К сожалению, размер минимальной пенсии вряд ли порадует большинство пе...

07.12.2019 / Общество

Самые плодовитые сорта помидоров

13

Самые плодовитые сорта помидоров

Окончание. Начало читайте в №48 ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА Этот сорт часто...

04.12.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

15

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Самые плодовитые томаты − 2019

18

Самые плодовитые томаты − 2019

Пару лет назад среди садоводов проводился опрос, какой сорт помидоров,...

28.11.2019 / Народный репортер