Земляной миндаль – орешки на любителя

Все прекрасно знают, что арахис растет в земле. Это самый распространенный и известный земляной орех. Но есть еще и чуфа, или, как ее называют, земляной миндаль. Те энтузиасты, что её выращивают, считают чуфу достойной заменой миндалю.

Вкус чуфы действительно напоминает миндаль. Но надо отдать должное: нравится он не всем из-за особой оболочки, которая не счищается, – едят орешки целиком. Вот она придает немного необычный вкус. А так чуфа очень неприхотливая и урожайная культура.

По полезным свойствам чуфа ничуть не уступает арахису и грецкому ореху. Чуфа богата витаминами и микроэлементами. Это полезная и вкусная добавка в кондитерском деле, да и просто пожевать зимой орешки чуфы ничуть не менее приятно, чем грецкие орехи.

Плоды чуфы твердые, поэтому перед едой их рекомендуют замачивать в воде. Польза от них огромная. Растения чем-то напоминают осоку (только без ползучих корневищ и более мощную и высокую). Поэтому орешки сажают весной или осенью не ближе 50 см друг от друга, а лучше − 60-70 см.

Для посадки выбирают зрелые орешки коричневого цвета, не поврежденные плесенью или насекомыми. При посадке можно сажать сухие орешки (осенью только сухие!), но если их замочить на два дня в воде, то появление всходов ускорится. Если не замачивать, чуфа взойдет через десять дней. Чтобы получить гарантированные всходы, в каждую лунку сеют по два орешка. Не переживайте, если всходы не появятся через десять дней, на прорастание может уйти и две недели.

Глубина заделки плодиков не должна превышать 10 см, но и слишком мелко сажать нельзя – клубеньки образуются только в почве.

Полив − раз в пять дней, да пару раз надо прополоть сорняки, пока всходы слабые. Никаких других ухищрений не надо. Каждый кустик даст несколько десятков стеблей. На одном кусте может быть более сотни плодов. Собирают урожай после пожелтения стеблей. За десять дней до уборки урожая кустики прекращают поливать. Но за сутки до уборки растения поливают, чтобы орешки в процессе сами не обрывались.

Выкапывают кусты как картошку и сушат в тени, в проветриваемом помещении. Потом хранят в бумажных пакетах. Надо беречь от вредных насекомых.

Выращивание земляного миндаля малозатратно, а на вкус он сильно напоминает своего тезку, который растет только на Юге. Так что у вас всегда под рукой будет это лакомство.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     21.10.2019     Просмотров: 518  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

2

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

3

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Мораторий на опрыскивания

6

Мораторий на опрыскивания

Ранние сорта винограда уже начинают созревать, а некоторые виноградари...

10.08.2020 / Виноград

Бокс с медом своими руками

7

Бокс с медом своими руками

Какой подарок выбрать? Что подарить? Эти вопросы задает себе любой, кт...

11.08.2020 / Звездная гостинная

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чего хотят помидоры в августе

9

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Слива, которая достанется вам, а не червям

10

Слива, которая достанется вам, а не чер...

В прошлом году год выдался на сливы очень урожайным. Их было так много...

10.08.2020 / Сад

Зачем нужны прилипатели

11

Зачем нужны прилипатели

Вот мы опрыскиваем растения и считаем, что выполнили «свой гражд...

11.08.2020 / Огород

Какая от ягоды выгода

12

Какая от ягоды выгода

Казалось бы, какая выгода с ягоды. Однако многие ее выращивают ради пр...

10.08.2020 / Сад

Семь симптомов внутренних паразитов у животного

13

Семь симптомов внутренних паразитов у ж...

В каких бы хороших условиях они не содержались, все животные на планет...

10.08.2020 / Ветеринар

Без дрожжей в огороде никак

14

Без дрожжей в огороде никак

Дрожжи стремительно вошли «в огородную моду» несколько лет...

07.08.2020 / Огород

А не треснет ли... виноград?

15

А не треснет ли... виноград?

Растрескивание ягоды винограда – серьезная проблема. Не все сорт...

04.08.2020 / Виноград

Уничтожая слизней и улиток, не забывайте, что они полезны

16

Уничтожая слизней и улиток, не забывайт...

Многие садоводы жалуются на слизней и улиток. Говорят, съедают все под...

07.08.2020 / Огород

Виды селитры и их влияние на почву

17

Виды селитры и их влияние на почву

Сторонники экологически чистого земледелия ни одно другое удобрение та...

11.08.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

18

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород