За что стоит полюбить ревень

Ревень настолько богат органическими кислотами, что его не едят вредители и не поражают болезни. Кусты у него состоят из мощных черешков и огромных лопушистых листьев. Именно черешки и являются сырьем для различных блюд, в том числе и вкусного варенья.

Для человека ревень – настоящая супер-еда, так как дает организму целый комплекс полезных веществ. В жарком климате ревень растет круглый год, а у нас пускается в рост только весной. Но разницы большой нет, так как урожай собирают только весной, когда в черешках еще мало кислот и вкус у них особенно приятный.

Выращивать ревень проще всего. Раз посадив, он может расти на одном месте в течение 12-18 лет. В пищу идут только молодые черешки, которые заготавливают в мае-июне, когда они имеют терпковатый кисло-сладкий вкус, немного похожий на вкус зеленых яблок.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Ревень – это практически природная кладовая. Он богат витаминами и жизненно важными минералами. Также он содержит мощные антиоксиданты.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЯ

  • Ревень полезен для костей и зубов благодаря высокому содержанию кальция. Если есть ревень регулярно, то он укрепит зубы и кости, став важным подспорьем в преодолении дефицита кальция.
  • Ревень полезен для глаз: он не случайно имеет красные черешки – они богаты витамином А. Также в нем есть бета-каротин, лютеин и зеаксантин, которые незаменимы для сохранения острого зрения, особенно если вы проводите много времени перед компьютером.
  • Ревень полезен для иммунной системы. В нем много витамина С − основы нашего иммунитета. Также ревень предотвращает преждевременное старение. То есть регулярно его употребляя, можно выглядеть намного моложе.
  • Ревень полезен для сердца: в нем практически нет жиров и калорий. Целая чашка нарезанного кружочками ревеня содержит всего 25 калорий и 1 г жира. Зато в нем много антиоксидантов, которые снижают риск сердечных заболеваний.
  • Ревень снижает давление. Если верить иностранцам, в ревене много калия, который снижает давление. Конечно, нет нужды есть тазик черешков, но добавить к чаю немного варенья из ревеня или пирогов с ревенем можно.

КОМУ ПРОТИВОПОКАЗАН РЕВЕНЬ

Не рекомендуется употреблять ревень в больших количествах во время беременности, а также при ревматизме, сахарном диабете, желудочно-кишечных кровотечениях, подагре, геморрое, мочекаменной болезни, холецистите и перитоните.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     13.11.2019     Просмотров: 216  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

5

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Время посевов переносится... на две недели

7

Время посевов переносится... на две нед...

По телевидению сообщили, что сроки посевов рассады переносятся в связи...

23.01.2020 / Народный репортер

Бомбические беляши

8

Бомбические беляши

Друзья, сегодня у меня будут беляши. Мой рецепт беляшей – это чт...

23.01.2020 / Готовим вкусно

Что можно обрезать в январе

9

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Дадут ли остовы плоды

11

Дадут ли остовы плоды

Сад много лет не обрезали, к тому же деревья посажены довольно тесно....

23.01.2020 / Народный репортер

Ленивые беляши на кефире

12

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

13

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Как исправить грушу

14

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

В оттепели сажайте персики

15

В оттепели сажайте персики

Обычно персики сажают ранней весной, до набухания почек. Но в этом год...

22.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Метод частичного омоложения куста

17

Метод частичного омоложения куста

Садоводы часто говорят, что у них виноград старый. Но что такое старый...

21.01.2020 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно