За что стоит полюбить ревень

Ревень настолько богат органическими кислотами, что его не едят вредители и не поражают болезни. Кусты у него состоят из мощных черешков и огромных лопушистых листьев. Именно черешки и являются сырьем для различных блюд, в том числе и вкусного варенья.

Для человека ревень – настоящая супер-еда, так как дает организму целый комплекс полезных веществ. В жарком климате ревень растет круглый год, а у нас пускается в рост только весной. Но разницы большой нет, так как урожай собирают только весной, когда в черешках еще мало кислот и вкус у них особенно приятный.

Выращивать ревень проще всего. Раз посадив, он может расти на одном месте в течение 12-18 лет. В пищу идут только молодые черешки, которые заготавливают в мае-июне, когда они имеют терпковатый кисло-сладкий вкус, немного похожий на вкус зеленых яблок.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Ревень – это практически природная кладовая. Он богат витаминами и жизненно важными минералами. Также он содержит мощные антиоксиданты.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЯ

  • Ревень полезен для костей и зубов благодаря высокому содержанию кальция. Если есть ревень регулярно, то он укрепит зубы и кости, став важным подспорьем в преодолении дефицита кальция.
  • Ревень полезен для глаз: он не случайно имеет красные черешки – они богаты витамином А. Также в нем есть бета-каротин, лютеин и зеаксантин, которые незаменимы для сохранения острого зрения, особенно если вы проводите много времени перед компьютером.
  • Ревень полезен для иммунной системы. В нем много витамина С − основы нашего иммунитета. Также ревень предотвращает преждевременное старение. То есть регулярно его употребляя, можно выглядеть намного моложе.
  • Ревень полезен для сердца: в нем практически нет жиров и калорий. Целая чашка нарезанного кружочками ревеня содержит всего 25 калорий и 1 г жира. Зато в нем много антиоксидантов, которые снижают риск сердечных заболеваний.
  • Ревень снижает давление. Если верить иностранцам, в ревене много калия, который снижает давление. Конечно, нет нужды есть тазик черешков, но добавить к чаю немного варенья из ревеня или пирогов с ревенем можно.

КОМУ ПРОТИВОПОКАЗАН РЕВЕНЬ

Не рекомендуется употреблять ревень в больших количествах во время беременности, а также при ревматизме, сахарном диабете, желудочно-кишечных кровотечениях, подагре, геморрое, мочекаменной болезни, холецистите и перитоните.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     13.11.2019     Просмотров: 417  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

2

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

3

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чего хотят помидоры в августе

6

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Уничтожая слизней и улиток, не забывайте, что они полезны

8

Уничтожая слизней и улиток, не забывайт...

Многие садоводы жалуются на слизней и улиток. Говорят, съедают все под...

07.08.2020 / Огород

Как работает Кабрио Топ на винограднике

9

Как работает Кабрио Топ на винограднике

Иностранная фирма BASF недавно порадовала виноградарей новым двухкомпо...

08.08.2020 / Виноград

А не треснет ли... виноград?

10

А не треснет ли... виноград?

Растрескивание ягоды винограда – серьезная проблема. Не все сорт...

04.08.2020 / Виноград

Без дрожжей в огороде никак

11

Без дрожжей в огороде никак

Дрожжи стремительно вошли «в огородную моду» несколько лет...

07.08.2020 / Огород

Что делать с поломанными деревьями

12

Что делать с поломанными деревьями

Ветви яблонь, груш, сливы и алычи гнутся под тяжестью плодов. Достаточ...

06.08.2020 / Сад

Горох и летом не плох

13

Горох и летом не плох

Посеять в августе для получения осеннего урожая можно много культур, н...

05.08.2020 / Огород

Пекинка: легко и просто

14

Пекинка: легко и просто

Пекинская капуста – довольно холодостойкое растение, а вот жару...

05.08.2020 / Огород

Что делает землянику крупнее и слаще

15

Что делает землянику крупнее и слаще

У нас, в Ростовской области, для земляники слишком жарко и слишком сух...

03.08.2020 / Сад

Ода поздним сортам укропа

16

Ода поздним сортам укропа

Сейчас на зиму заготовок делают не так много, как раньше, и укроп в ви...

07.08.2020 / Огород

Стресс у коровы

17

Стресс у коровы

Мы живем с супругом в деревне, не так давно купили корову, до этого ко...

04.08.2020 / Ветеринар

Особые подкормки для высокорослых томатов

18

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород