Подписаться на печатное издание

Яблочное варенье с лимоном и орехами

Недавно сделала быстрый бисквитный рулет, намазала его своим фирменным вареньем и отнесла на работу - угостить коллег. И (хоть бы кто-нибудь попросил рецепт рулета. Ко мне стали приходить девочки за рецептом варенья. Поэтому делюсь им сразу со всеми.

Зеленые яблоки осенних сортов (около 3 кг) (они крепкие и не развалятся в процессе варки) нарезаю дольками и складываю в кастрюлю. Отдельно варю сахарный сироп: 2,5-3 кг сахара заливаю стаканом воды и варю на очень медленном огне пока сироп не станет золотистым. Заливаю им яблоки и оставляю на ночь. Утром нарезаю кубиками (прямо с кожурой) один лимон или два апельсина, отправляю их к яблокам и довожу до кипения. Как только закипит, сразу отключаю огонь. Так в течение двух дней делаю четыре раза. В предпоследний раз добавляю в варенье очищенные грецкие орехи (их я люблю, поэтому добавляю много).

В последний раз кипячу варенье минут семь, затем раскладываю по пол-литровым баночкам, закрываю, переворачиваю, накрываю пледом и оставляю на ночь. Утром отношу в погреб.

Пироги, пирожки и рулеты с таким вареньем получаются очень вкусными, да и к чаю это отличный десерт.

Ирина Плошкина

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     15.09.2017     Просмотров: 1778  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что класть в лунку при посадке огурцов

1

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

2

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Чем убить муравья?

3

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

4

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Кто не подвязал – срочно подвяжите

5

Кто не подвязал – срочно подвяжите

По всем правилам подвязку надо выполнять сразу после раскрытия кустов....

23.05.2018 / Виноград

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Привлеките опылителя-шмеля – постройте ему домик

7

Привлеките опылителя-шмеля – постройте...

Если во время цветения над деревьями в саду летают и жужжат шмели, то...

24.05.2018 / Сад

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опасные

8

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опас...

Бронзовку так назвали за красивый зеленый отлив с бронзовым оттенком....

19.05.2018 / Огород

Новаторская идея: грядки по зеппу хольцеру

9

Новаторская идея: грядки по зеппу хольц...

Об участке Зеппа Хольцера, австрийского фермера, живущего на 1300 м на...

18.05.2018 / Огород

Кислородный коктейль: пить или не пить

10

Кислородный коктейль: пить или не пить

Кислородный коктейль – красиво звучит, вполне вкусно, но максиму...

24.05.2018 / Здоровье

Что же это такое – контагиозный моллюск?

11

Что же это такое – контагиозный моллюск...

Контагиозный моллюск вызывается вирусом molitor hominis и выглядит как...

07.05.2018 / Здоровье

Как помочь винограду опылиться

12

Как помочь винограду опылиться

Успех цветения винограда зависит от температуры, влажности, ветра и мн...

22.05.2018 / Виноград

Бархатцы обманут «нюх» вредителей

13

Бархатцы обманут «нюх» вредителей

В вашем саду растут бархатцы? Нет? Срочно сажайте! Эти цветы со специф...

23.05.2018 / Цветник

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

14

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Сырное печенье

15

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Главное – под клубнику соломку постелить

16

Главное – под клубнику соломку постелит...

Каждому садоводу хочется получить богатый урожай земляники. Но порой п...

09.05.2018 / Сад

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Причины отеков ног

18

Причины отеков ног

Почти у каждого из нас хотя бы раз в жизни отекали ноги. Чаще всего от...

23.05.2018 / Здоровье