Собираем урожай до посевов: какие многолетники дают урожай первыми

Раньше все было просто: чтобы быть с ранней зеленью, сажали лукбатун, корневую петрушку и щавель. Сейчас все сложнее – в семенных магазинах чего только не продается. А если еще пройтись и по соседям, то можно разжиться даже редкостями.

1. Многолетние луки. Их очень много. Даже я на своем небольшом участке выращиваю медвежий лук, победный (в народе их называют черемша), батун, слизун, шнитт и другие. Именно весной они особенно нежные и вкусные, а главное – полезные и в уходе совсем не требовательные.

Черемша так вообще норовит захватить соседние грядки. Выборочно собирать их можно прямо сразу после схода снега.

2. В этом году под снегом перезимовали осенние посевы шпината, салата и петрушки. Ну, с петрушкой тут нет ничего удивительного, а вот салат со шпинатом говорят о мягкой зиме. Уже вовсю режем их сочную витаминную зелень. Интересно, что зиму пережил и лук-порей, который частично не успели осенью убрать.

3. Щавель и ревень. Дают урожай буквально до самых первых посевов. Собирать их надо как можно раньше, пока их листочки и черешки содержат не щавелевую кислоту, а яблочную; когда накопится щавелевая кислота, их уже нельзя будет употреблять в пищу.

4. Спаржа − еда уже далеко не только гурманов. Ее оценили многие едоки. Тем более что она отлично рас тет у нас на огородах: стоит ее раз посадить − и можно наслаждаться урожаями ранней продукции более 20 лет. Правда, чтобы от души ею наесться, надо занять спаржей приличную площадь. А чтобы побаловаться, достаточно всего двух-трех кустиков. Весной они дадут побеги для еды, а осенью − елочки для букетов.

5. Любисток, мята, мелисса, эстрагон и другие пряные травы тоже отрастают очень рано. Они добавят в привычные блюда не только витамины, но и необычные оттенки вкуса.

6. Сорная крапива. Я вообще не сторонник собирать одуванчики для салата весной, но крапива – настоящий рекордсмен по содержанию полезных веществ. Из нее получается очень приятный чай, да и в борще она неплоха. В общем, и от сорняка избавимся, и поедим…

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Если с наступлением тепла подкормить многолетнюю зелень слабым раствором мочевины, то она буквально рванет в рост и урожай окажется намного больше.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     24.04.2019     Просмотров: 286  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

10 ошибок при выращивании томатов

1

10 ошибок при выращивании томатов

Иногда при выращивании помидоров мы сталкиваемся с проблемами, большин...

23.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Мои секреты огуречного изобилия

3

Мои секреты огуречного изобилия

Многие, у кого есть теплицы, уже давно собирают свои огурчики. Я из их...

22.05.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Если опоздали с посадкой винограда

5

Если опоздали с посадкой винограда

Просто посадить виноград может любой, а что делать, если саженцы прихо...

23.05.2019 / Виноград

Дельные советы по выращиванию крыжовника

6

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Желтеют кончики лука и чеснока

8

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Ломать − не переломать

9

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Не спешите бороться с одуванчиками

11

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Боремся с болезнями винограда (вредоносный букет)

13

Боремся с болезнями винограда (вредонос...

Думаете, выращивать виноград на Юге проще? Да, тепла тут больше, однак...

22.05.2019 / Виноград

Зачем залужают травой виноградник

14

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

ШЕСТЬ непростительных ошибок, которые вы совершаете каждую весну

15

ШЕСТЬ непростительных ошибок, которые в...

1. СЛИШКОМ РАНО СЕЕМ ТЕПЛОЛЮБИВЫЕ КУЛЬТУРЫ Дыни, арбузы и даже...

22.05.2019 / Народный репортер

Подобрала котят, а они кота хотят

16

Подобрала котят, а они кота хотят

В прошлом году летом я подобрала на остановке двух чудесных котят-коше...

23.05.2019 / Ветеринар

Почему нужно посадить бархатцы в саду

17

Почему нужно посадить бархатцы в саду

Многие почему-то не любят бархатцы за их специфический аромат. Однако...

19.05.2019 / Цветник

Гинкго билоба – дерево из юрского периода

18

Гинкго билоба – дерево из юрского перио...

Двулопастный Гинкго, Серебряный абрикос, Утиные лапки… Так проз...

23.05.2019 / Народный репортер