Самый злой перец в мире — перец хабанеро

Для меня не понятны люди, которые любят добавлять в еду такие приправы, от которых слезы сами собой льются слезы из глаз. Но, раз такие люди есть, то на них всегда найдутся селекционеры, которые специально для них будут создавать все новые и все более злые на вкус продукты. Например, совсем недавно был выведен сорт жгучего перца Carolina Reaper.

Carolina Reaper — капсикум китайский, или перец хабанеро — на сегодняшний день самый жгучий в мире острый перчик. Но не только вкус у него злой, он еще и на вид мало похож на перец. Его плоды имеют бугристую поверхность и заостренный кончик, который напоминает хвост скорпиона.

Согласно шкале Сковилла, жгучесть перчика составляет 2,2 миллиона единиц, за что в 2013 году растение удостоилось почетного места в Книге рекордов Гиннесса.