От чего зависит урожай персиков

Кто не любит сочную мякоть персика, этот тающий на губах божественный нектар? Южный сад без персика даже трудно себе представить. А если сад расположен севернее и очень хочется, чтобы в нем росли персики? Все возможно, главное – правильно подобрать сорт.

Коварные болезни

Курчавость листвы. Повреждаются листва и молодые побеги в начале лета. Лист утолщается, скручивается, становится бледно-зеленым, легко крошится. На сильно пораженных деревьях опадает листва, отмирают побеги; некоторое время деревья стоят почти «голыми», позднее рост побегов возобновляется. Однако качество плодов, оставшихся на дереве, уже не достигает уровня, присущего данному сорту. Способы борьбы: трех- четырехразовое опрыскивание медьсодержащими фунгицидами и их аналогами.

Мучнистая роса. Первыми повреждаются молодые листочки и верхушки зеленых побегов. Позднее повреждаются плоды, они теряют товарный вид и вкус, деформируются и остаются пятнистыми. Болезнь проявляется в виде плотного белого мучнистого налета на листе и верхушках побегов; а на плодах – в виде белых пятен разной величины. 

Способы борьбы: опрыскивание фунгицидами.

Клястероспориоз персика. Повреждаются почти все органы растения: листва, побеги, толстые ветви, штамбы и плоды. На листе проявляются характерные пятна: сначала в виде проколов, позднее – пятен размером 3-6 мм, светло-коричневых с темно-фиолетовым периметром. Поврежденная ткань отмирает и выпадает – получаются дырки, поэтому болезнь называют дырчатой пятнистостью. Способы борьбы: опрыскивание фунгицидами.

Тля повреждает молодые побеги и листву, что вызывает их скручивание и дальнейшее засыхание. Если с тлей не бороться, она может быстро размножаться и сильно повреждать деревья.

Плоды

Персик – культура самоопыляющаяся, поэтому, в отличие от других плодовых культур, процент полезной завязи у него высочайший (26-60,5 % от количества цветков). Форма плодов персика может быть сплюснутая, сплюснуто-округлая, полукруглая, округлая, округло-овальная, овальная и удлиненно-овальная; яйцевидная и обратно-яйцевидная.

Кожура плодов в большинстве сортов имеет опушение – это настоящие персики. А сорта без опушения выделены в отдельную группу – нектарины.

Окраска кожуры считается основным признаком сорта. Чаще всего она бледно-зеленая, светло-желтая или желтая, есть также кроющая окраска (под влиянием солнца) – румянец. Он бывает размытый, со штрихами, крапчатый, мрамороподобный. Диапазон интенсивности – от нежно-розового до темно-красного. Плоды персика приобретают типичную для сорта окраску еще на дереве – в стадии потребительской зрелости.

По окраске мякоти персики делятся на два типа: с белой мякотью (Киевский ранний, Сочный, Памяти Родионова и др.) и с желтой мякотью (Редхейвен, Ветеран и др.). И если сортам с белой мякотью в большинстве своем присуща нежная и сочная консистенция мякоти, то у сортов с желтой мякотью она более плотная, даже хрящеватая. Поэтому сорта с желтой мякотью более пригодны для изготовления продуктов переработки (компоты, джемы) и имеют лучшую транспортабельность. Косточка у персика составляет от 4 до 7 % общего веса плода; она может быть маленькая, средняя и большая, с разным характером ямок и борозд. К сожалению, у большинства сортов, в особенности с белой мякотью, косточка неотстающая.

Цветение и созревание плодов

Для начала распускания цветочных почек персику нужна среднесуточная температура +6...+7° С. Продолжительность цветения может составлять или 6-12 дней, или всего дватри дня (сильная жара и засуха). Одно из главных преимуществ персика – относительно позднее цветение в сравнении с другими плодовыми. Так, в Средней полосе он цветет на четыре-восемь дней позднее, чем миндаль, абрикос и раннецветущие сорта алычи. На Юге – позднее алычи на три-четыре дня и значительно позднее абрикоса; почти одновременно со среднепоздними сортами сливы – в последних числах апреля и начале мая. Позднее цветение – это возможность избежать весенних заморозков.

По срокам созревания сорта персика, в основном, разделяют на три группы: ранние, средние и поздние. Но если в Ростовской области плоды сорта Киевского раннего созревают 6-10 июля, то в условиях Волгограда – на неделю позже, 13-17 июля. Продолжительный вегетационный период, большое количество тепла и солнечного света именно в условиях южных областей и в Крыму дают возможность выращивать здесь поздние персики, с созреванием в конце сентября – начале октября. Для центральных областей выращивание поздних персиков уже менее целесообразно.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.07.2019     Просмотров: 793  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Токсикоз морских свинок

1

Токсикоз морских свинок

Морские свинки давно завоевали сердца многих людей. Они милые, забавны...

20.11.2019 / Ветеринар

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Мыши − серьезная проблема

3

Мыши − серьезная проблема

Мыши могут повредить и лозы, и почки. Часто они устраивают гнезда в ук...

20.11.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Черенок в картошке

5

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как помочь сельдерею

7

Как помочь сельдерею

Хочешь быть здоровей – сажай скорее сельдерей. И действительно,...

16.11.2019 / Народный репортер

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон и топинамбур

8

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон...

Есть овощи, которым пророчат большое будущее, а есть такие, которые со...

16.11.2019 / Народный репортер

Сидение гораздо вреднее, чем простое бездействие

9

Сидение гораздо вреднее, чем простое бе...

Последние исследования в различных областях эпидемиологии, молекулярно...

16.11.2019 / Здоровье

Про линейки стимуляторов

10

Про линейки стимуляторов

Как-то пару лет назад у знакомого садовода заметил интересное удобрени...

20.11.2019 / Народный репортер

Определяем кислотно-щелочной баланс почвы

11

Определяем кислотно-щелочной баланс поч...

Все знают, что почва бывает песчаной, глинистой, суглинистой, супесчан...

18.11.2019 / Народный репортер

Земляника из Брянска

12

Земляника из Брянска

Именно в Брянске на Кокинском опорном пункте в нашей стране были вывед...

16.11.2019 / Народный репортер

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнала, что меня удочерили»

13

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнал...

Сегодня Татьяна – счастливый человек, у нее есть большая семья,...

16.11.2019 / Для души

Атеросклероз губит жизни миллионов людей

14

Атеросклероз губит жизни миллионов люде...

Атеросклероз – одна из самых опасных болезней образа жизни. Не с...

17.11.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

15

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

О рыбалке (шутка)

16

О рыбалке (шутка)

Сидит на берегу рыбак, И вдруг крючок схватил судак. А тот рыбак...

18.11.2019 / Охота и рыбалка

В каком возрасте можно пересаживать деревья

17

В каком возрасте можно пересаживать дер...

Пересаживать деревья лучше всего осенью, во время листопада, или весно...

20.11.2019 / Народный репортер

Почему куры расклевывают свои яйца

18

Почему куры расклевывают свои яйца

Живу в пригороде Волгодонска. Решила завести курочек несушек. Нашла об...

18.11.2019 / Ветеринар