Оставляют ли порей на грядке?

С обычным луком проблем нет – выкопал, подсушил и засыпал на хранение или на кухне в чулки и сетки, или в подвале – в ящики. А вот сохранить вкусные ножки лука-порея гораздо сложнее. Порею нужна температура от 0 до +2° С. Если его просто оставить на грядке, то после сильных морозов листва будет вялой, а ножки не такие сочные и нежные, как обычно. Весной они даже могут начать расти, но не так сильно, как хотелось бы.

Поэтому, если порей еще на грядке, его надо или утеплить, или выкопать. Что нужно сделать?

Во-первых, отрезать у порея перо и корни, оставив только ножки, и отправить все в холодильник. Ножки можно даже заморозить: для этого их нужно порезать на кусочки по 10-12 см, положить в целлофановые пакеты и поместить в морозилку. После разморозки порей сохранит вкус и полезные свойства.

Во-вторых, можно сохранить лук на балконе, если там температура не опускается ниже -7° С. Выкопав лук, обрежьте у него листву наполовину, корни укоротите до 5 см и расставьте ножки в ящик, пересыпая смесью из торфа и песка в пропорции 1 к 1. Укройте ящик одеялом или мешковиной в несколько слоев − и под рукой всегда будут сочные вкусные ножки.

Если порей девать некуда, оставьте его на грядках, просто окучьте ножки хотя бы до половины их длины, а сверху накройте черным нетканым материалом. В идеале весь этот «бутерброд» надо накрыть снегом, как только он выпадет.

Трудолюбивые садоводы устраивают специальную траншею, куда прикапывают порей, выкопанный с комом земли. Далее все так же: окучивают и накрывают нетканкой со снегом. Остается только время от времени приподнимать нетканку и выкапывать нужное количество ножек.

Только не забывайте потом укрывать такой лаз снегом.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     27.12.2018     Просмотров: 890  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Китайские сливы дают суперурожаи

1

Китайские сливы дают суперурожаи

Китайская слива пышно цветет, рано дает урожай, славится сочными плода...

26.09.2020 / Сад

Зубной налет очистят... фрукты

2

Зубной налет очистят... фрукты

Кто не мечтает о белозубой «голливудской» улыбке?! Увы, до...

26.09.2020 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

4

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Говорю сныти – да!

6

Говорю сныти – да!

Сныть обыкновенная относится к многолетним травянистым растениям семей...

25.09.2020 / Здоровье

Готовим сад к будущему урожаю

7

Готовим сад к будущему урожаю

Что мы делаем в саду осенью? В лучшем случае, после сбора урожая взрых...

25.09.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как выбрать блендер

9

Как выбрать блендер

Современные хозяйки давно пользуются бытовыми приборами, сочетающими в...

25.09.2020 / Про дом

За ржавчиной не заржавеет

10

За ржавчиной не заржавеет

Я сад опрыскивал в этом году пять раз. В результате в моем саду на лис...

25.09.2020 / Сад

Малину срочно накормить

11

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мед осветлит и оздоровит ваши волосы

13

Мед осветлит и оздоровит ваши волосы

Чтобы осветлить волосы на пару тонов, совсем не обязательно покупать с...

25.09.2020 / Здоровье

Когда же сажать озимый чеснок

14

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Печеночница – это очень вкусно!

15

Печеночница – это очень вкусно!

Грибной охотой занимаюсь, сколько себя помню. Интересует меня не тольк...

24.09.2020 / Охота и рыбалка

Омолаживающая обрезка абрикоса

16

Омолаживающая обрезка абрикоса

Здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, как и когда провести омолаживающ...

24.09.2020 / Сад

Стебель смородины как вата

17

Стебель смородины как вата

В этом году, собирая свой урожай смородины, я обнаружил на кусте неско...

23.09.2020 / Сад

Кот Саймона

18

Кот Саймона

Об авторе  Я инженер по образованию, но моя страсть, отдых и в...

23.09.2020 / Народный репортер