Кизил – уникальный лекарь

На курортах Крыма и Краснодарского края продают ягоды кизила. Не знаю, зачем они отдыхающим, так как есть его в сыром виде удовольствие сомнительное – ягоды слишком кислые. Зато в переработке они дают ценные и лечебные продукты. Как говорится, не любите кизил – значит, вы не умеете его готовить.

Кизил прозвали не только ягодой для долгожителей. Сами кусты тоже долгожители, так как растут и плодоносят на одном месте больше двухсот лет. Начинают плодоносить сравнительно поздно – на 6-10 год, зато потом урожаи с каждым годом растут.

На юге кизил вырастает до 3 м, хотя встречаются и 8-метровые исполины. В Средней полосе кизил вряд ли вырастет до 2-3 м. Сама древесина обычно не подмерзает, а вот цветки вымерзают, так как кизил рано начинает цвести. На Юге от заморозков он спасается при их приближении, закрывая цветки в бутоны, а вот севернее этого обычно недостаточно.

Кизил не только целебное растение, но и исключительно декоративное. Зацветает очень рано зонтиками желтых соцветий. Причем цветет в марте, когда на деревьях и кустах нет еще даже листочков.

Созревает урожай в конце лета – начале осени. Ягоды очень кислые, есть лишь несколько сортов послаще. Замечено, что ягоды становятся значительно слаще, если попадут под осенние заморозки.

Полезными ягоды делает не сахар, а уникальный набор микроэлементов. Поэтому если надо заготовить ягоды впрок, срывайте их до полного созревания. Собранные в ящики или корзины, ягоды доспеют в лежке и долго не будут портиться. А так из кизила можно наготовить отличные компоты и варенья, вина и сиропы, а также сушат, вялят и замораживают.

Стойкий характер позволяет кизилу расти даже в трещинах скал. Главное требование кизила – освещенность. Сажать его можно не ближе 5 м от строений ограды или деревьев. Так как он хорошо растет и плодоносит только на солнце. Почва должна быть плодородная и не кислая. Грунтовые воды не ближе 1,5 м.

Для созревания обычным сортам требуется двести теплых дней. Поэтому в Средней полосе сажают только раннеспелые сорта. Особенно если планируете создать не только красивую изгородь или аллейку, но и дождаться плодоношения.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     21.08.2019     Просмотров: 371  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Морозостойкий инжир

4

Морозостойкий инжир

Инжир, смоква, винная ягода, фиговое дерево - каких только названий не...

18.09.2019 / Народный репортер

Картон избавит от сорняков... надолго

5

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

На сидератах далеко не уедешь?

7

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Важные работы сентября

8

Важные работы сентября

Сентябрь. Начало осени. Пора насыщенной работы в садах и огородах. Сей...

18.09.2019 / Народный репортер

Сорняки идут на удобрение

9

Сорняки идут на удобрение

Пропалывая сорняки, выносите их с грядок и закладывайте в компост. Туд...

18.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

10

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Рагу с перловкой на зиму

11

Рагу с перловкой на зиму

Ингредиенты: сладкий перец – 1,5 кг; лук и морковь &ndas...

18.09.2019 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

13

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

Чесноку – особую грядку

14

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

15

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Женьшень на подоконнике

16

Женьшень на подоконнике

Мы часто бегаем по аптекам за лекарствами, тратим деньги. Вместо этого...

18.09.2019 / Цветник

Кабачки на зиму «как грузди»

17

Кабачки на зиму «как грузди»

Ингредиенты: кабачки – 3 кг; морковь (большая) – 1...

17.09.2019 / Готовим вкусно

Виню себя, что не воссоединила семью

18

Виню себя, что не воссоединила семью

По хутору под Кизляром шел парень лет семнадцати. Жара, июль месяц, он...

18.09.2019 / Для души