Калина без горечи? конечно!

Селекционеры всего мира не зря едят свой хлеб и работают не покладая рук, выводя все новые и новые сорта. Вот, например, калина. Мы привыкли, что калина такая горькая, что без сахара ее не съешь. А ведь уже давно выведены сорта почти без горечи. Ягоды этих сортов можно есть прямо с куста, не дожидаясь, пока мороз прихватит урожай.

Сортов калины, которые бы на 100 % были без горечи, пока нет. Но легкая благородная горчинка вкусу совсем не помеха. Дегустаторы ставят этим сортам оценку в четыре балла, что для калины очень высокий показатель. Остается только удивляться, почему такие сорта все еще не появились на рынках…

ВИГОРОВСКИЙ – самый сладкий сорт калины. В его ягодах 14 % сахара, его ягоды оценивают в 4,2 балла. Во вкусе есть и приятная кислинка, и немного горчинки, а все вместе дает приятный сбалансированный вкус. Само растение очень нарядное, до 3 м в высоту, дает по 10-15 кг с куста. Украшает участок и весной во время цветения, и осенью, когда красные ягоды созревают и листья приобретают красивую окраску.

МАРИЯ. Сколько в ней сахара, точно не известно, дегустаторы оценивают вкус как сладковато-кислый с легкой терпкостью. Почти без горечи. Дегустационная оценка – 4,2 балла. Можно добавить, что ягоды у этого сорта ароматные, весом 0,6 г, урожай с куста 8-10 кг. Куст никогда не болеет и не поражается вредителями. Осенью листва становится багряно-золотистой.

УЛЬГЕНЬ. По количеству сахара занимает второе место – 13 %. Дегустационная оценка у него 4 балла с пометкой: сладковатый, слабогорький. Плоды некрупные, 0,7 г, но собраны в огромные соцветия по 50 штук. В них много витаминов, урожайность достигает 9-11 кг. Сорт любит полив и не боится тли.

КРАСНАЯ ГРОЗДЬ. Содержание сахара точно не известно, поэтому про вкус придется поверить дегустаторам. Они утверждают, что вкус ягод кисло-сладкый с небольшой приятной горчинкой, и оценка – твердая четверка. Ягоды целебные, витамина С в них аж 140 мг – самый высокий показатель среди всех сладких калин. Куст растет не выше 3 м, вредителями не поражается, осенью пылает багряно-алым цветом.

ЖОЛОБОВСКАЯ – еще один выдающийся сорт. В ягодах 11,8 % сахара. Вкус − 4 балла, слабогорький, почти сладкий. Ягоды не круглые, как у обычной калины, а овальные, весом 0,6 г. Урожайность − 6-8 кг с куста, растения при этом невысокие, до 2 м высотой.

Покупая саженцы перечисленных сортов, учитывайте, что им требуются опылители, и если у вас не растет обычная калина, то приобретайте сразу два-три разных сорта.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     22.01.2019     Просмотров: 1111  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

5

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Время посевов переносится... на две недели

7

Время посевов переносится... на две нед...

По телевидению сообщили, что сроки посевов рассады переносятся в связи...

23.01.2020 / Народный репортер

Бомбические беляши

8

Бомбические беляши

Друзья, сегодня у меня будут беляши. Мой рецепт беляшей – это чт...

23.01.2020 / Готовим вкусно

Что можно обрезать в январе

9

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Дадут ли остовы плоды

11

Дадут ли остовы плоды

Сад много лет не обрезали, к тому же деревья посажены довольно тесно....

23.01.2020 / Народный репортер

Ленивые беляши на кефире

12

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

13

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

Как исправить грушу

14

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

В оттепели сажайте персики

15

В оттепели сажайте персики

Обычно персики сажают ранней весной, до набухания почек. Но в этом год...

22.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Метод частичного омоложения куста

17

Метод частичного омоложения куста

Садоводы часто говорят, что у них виноград старый. Но что такое старый...

21.01.2020 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно