Итальянское рождественское печенье

Неотъемлемая часть новогодней магии, которая придает особый вкус праздникам, конечно, вкусная еда и сладости. Эти традиционные рождественские печенья легко приготовить, они хрустящие снаружи и мягкие внутри, а еще являются неизбежным и очень популярным атрибутом итальянской праздничной кухни. Их традиционный, слегка сладкий вкус идеально подходит для погружения в кофе или вино! Попробуйте и вы! Сладких праздников!

italian_christmas_cookies_3.jpg

Ингредиенты

Печенье:
4 яйца
1 стакан сахара
½ стакана масла
2 чайные ложки ванилина
3½ стакана муки
4 чайных ложки разрыхлителя

Глазурь
2 стакана просеянной сахарной пудры
2 чайные ложки ванилина
6 чайных ложек воды

Способ приготовления

Печенье
В миске просейте вместе муку и разрыхлитель, отложите в сторону. В большой миске смешайте масло и сахар. Добавьте яйца, по одному, хорошо перемешивая. Добавить в смесь муку и ванилин. Замесите тесто, оно должно быть твердым и не липким, добавляя больше муки, если необходимо. Охладите тесто в течение 1 часа.
Отрежьте небольшое количество теста и раскатайте на посыпанной мукой поверхности колбаски. Скрутите их улиткой и выпекайте в духовке на противне, покрытом пергаментом или фольгой, при 200 градусах в течение 8-10 минут (дно должно быть слегка поджаренным, но верх должен оставаться светлым). Остудите.

Глазурь

Смешивайте все ингредиенты для глазури в миске, пока она не станет равномерной и гладкой. Опустите верхние части печений в глазурь, а затем поставьте их на решетку, чтобы глазури стекла вниз и покрыла все стороны печенья. Посыпьте сверху еще влажной глазури кондитерской посыпкой.
01.jpg

     16.12.2015     Просмотров: 1808  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Куда насыпать двойной суперфосфат

1

Куда насыпать двойной суперфосфат

Суперфосфат двойной – это водорастворимый фосфат. От обычного су...

28.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

ПЯТЬ проверенных способов заставить грушу быстрее плодоносить

5

ПЯТЬ проверенных способов заставить гру...

Закладывая грушевый сад, я даже не ожидал, что плодоношения придется ж...

22.04.2020 / Сад

Когда и как сажать огурцы в грунт

6

Когда и как сажать огурцы в грунт

Есть ли газон на участке, нет ли газона – ни один владелец участ...

29.04.2020 / Огород

Не дороги, а междурядья

7

Не дороги, а междурядья

Я со своими родными все время ссорюсь. Они мне говорят: зачем ты сыпле...

21.04.2020 / Виноград

Лучшие сорта винограда народной селекции

8

Лучшие сорта винограда народной селекци...

Сразу скажу, что это мое личное мнение и не охватывает все достойные с...

18.04.2020 / Виноград

Изумрудные сережки завалят огурцами

9

Изумрудные сережки завалят огурцами

Совсем недавно появились особые сорта огурцов – пучковые (букетн...

30.04.2020 / Огород

Дети теряют память вместе с зубами

10

Дети теряют память вместе с зубами

Американские ученые определили возраст, когда наступает так называемая...

28.05.2020 / Здоровье

Особые подкормки для высокорослых томатов

11

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Нет возможности купить удобрения? Значит, делаем их сами

12

Нет возможности купить удобрения? Значи...

Ситуация дошла до абсурда: в разгар сезона из-за карантина закрыли сад...

22.04.2020 / Огород

Чак-чак со сгущенкой

13

Чак-чак со сгущенкой

Ингредиенты: куриные яйца – 3 шт.; соль – 1/3 ч. л...

22.04.2020 / Готовим вкусно

Помощь растениям после заморозков

14

Помощь растениям после заморозков

Все знают, что растения перед заморозками надо дождевать, прикрывать д...

22.04.2020 / Огород

Палета в помощь огороднику

15

Палета в помощь огороднику

Уж чего только не делают с помощью палет! Даже садовую мебель. Меж...

27.05.2020 / Сад

Тонкости работы со шпатлевкой

16

Тонкости работы со шпатлевкой

Сам процесс шпатлевки – это не только знание того, как надо шпат...

22.04.2020 / Про дом

Правила выживания на даче

17

Правила выживания на даче

Карантин «отмечается» как надо. На дачах сейчас оживление,...

20.04.2020 / Народный репортер

Две новых болезни вишни

18

Две новых болезни вишни

Многие садоводы полагают, что стоит только посадить на участке вишню,...

22.05.2020 / Сад