Дайкон – японский деликатес на наших грядках

Дайкон постепенно вытесняет с огородов привычную нам редьку. Для этого есть все основания: у него и вкус нежнее, и урожайность выше. К тому же дайкон можно есть в салатах и весной, и осенью.

День короче – корнеплоды длиннее

Дайкон − культура короткого дня. То есть когда день более 12 часов, корнеплоды не формируются, а сразу выбрасывается цветонос. Поэтому его сеют только весной и осенью. Зато урожай можно долго хранить в подвале или холодильнике. Лучше всего корнеплоды развиваются при температуре +18...+20° С.

Сеют дайкон сразу, как только созреет почва. То есть достаточно просохнет, чтобы можно было ее обрабатывать. Урожай у большинства сортов дайкона созреет уже через 35-40 дней. Это почти столько же, сколько требуется для редиса, только корнеплоды значительно крупнее.

Это нетребовательное и холодостойкое растение прорастает уже при +3…+5° С. Это позволяет ему сформировать отличные корнеплоды до того момента, когда дни станут длиннее.

Посадка и уход

Посадку дайкона иногда практикуют рассадой. Это уже перебор. Если круглые сорта переносят высадку, то сорта с длинными корнеплодами очень долго болеют.

Также весной не высаживают позднеспелые сорта. так как они не успеют отдать урожай и уйдут в цветение.

Перед посевом в почву заделывают аммиачную селитру граблями, 30-40 г на 1 м2 , Через две недели после появления всходов грядку поливают нитрофоской, 60-80 г на 10 л воды, затем дождеванием поливают чистой водой, чтобы смыть раствор с листвы.

Вредит дайкону крестоцветная блошка и капустная муха. Их истребляют опрыскиванием Алатаром при появлении первых дырочек и внесением при посеве Базудина.

Не все японцы на одно лицо

У нас самые известные сорта раннего срока созревания − из группы Миноваси. У них корнеплоды длинные, до 40 см, и диаметром 8 см. В почву погружены на три четверти. Такие сорта лучше всего растут на песчаных почвах.

Сорта других групп

  • Миясиге – 30-50 см длиной, наполовину заглублены в почву.
  • Шогоин – диаметром от 15 см, круглые корнеплоды, пригодны для глинистых почв.
  • Сирогари – цилиндрическая редька длиной 20-30 см. На 2/3 погружена в почву.
  • Камейда – короткие корнеплоды, до 15 см, погружены на 2/3.
  • Нинеиго – стойкие к цветению и заморозкам, корнеплоды длинные, до 45-60 см, и диаметром 4-6 см.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     09.04.2019     Просмотров: 1131  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Печеночница – это очень вкусно!

2

Печеночница – это очень вкусно!

Грибной охотой занимаюсь, сколько себя помню. Интересует меня не тольк...

24.09.2020 / Охота и рыбалка

Омолаживающая обрезка абрикоса

3

Омолаживающая обрезка абрикоса

Здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, как и когда провести омолаживающ...

24.09.2020 / Сад

Четырехпольный огород

4

Четырехпольный огород

Конец дачного сезона – это время заправки почвы удобрениями под...

24.09.2020 / Огород

Как собирать вкусные груши

5

Как собирать вкусные груши

Никак не получается собирать урожай ранних и осенних сортов груши? То...

24.09.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Кот Саймона

9

Кот Саймона

Об авторе  Я инженер по образованию, но моя страсть, отдых и в...

23.09.2020 / Народный репортер

Стебель смородины как вата

10

Стебель смородины как вата

В этом году, собирая свой урожай смородины, я обнаружил на кусте неско...

23.09.2020 / Сад

Почему нельзя совмещать помидор и огурец

11

Почему нельзя совмещать помидор и огуре...

Сегодня речь пойдет о том самом традиционном и привычном нам салатике...

24.09.2020 / Здоровье

Тамарикс заслуживает внимания

12

Тамарикс заслуживает внимания

Хочу рассказать об удивительном растении, которое довольно популярно в...

24.09.2020 / Цветник

Когда же сажать озимый чеснок

13

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Когда переплату по зарплате можно не возвращать

14

Когда переплату по зарплате можно не во...

История: Павел проработал водителем на заводе чуть больше полугода. По...

24.09.2020 / Общество

Бегониям пора на покой

15

Бегониям пора на покой

Вот и пришла пора отправлять бегонии на покой: выкапывать, перебирать,...

23.09.2020 / Цветник

Почему полезно спать без трусов

16

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Хашлама из баранины

17

Хашлама из баранины

Друзья как-то попросили приготовить хашламу. А почему бы и нет? Очень...

24.09.2020 / Готовим вкусно

Осторожно: бруцеллез

18

Осторожно: бруцеллез

Бруцеллез – это опасное инфекционное заболевание, которым могут...

23.09.2020 / Ветеринар