Чуфа у нас на грядках

У чуфы много разных имен, в народе ее называют земляной миндаль или сныть съедобная. Что не удивительно, ведь относится она к семейству осоковых и ее сложно отличить от пырея, по упорности характера она на него тоже похожа.

Выращивают чуфу во многих странах, из нее готовят суррогат кофе, а также используют в медицине. Вместо мощных корневищ чуфа формирует подземные клубни, ради которых ее и выращивают. Ими буквально усыпаны все корни. Бояться, что она разрастется, как пырей, не стоит – растение хоть и многолетнее, но зиму у нас она не переживет и выращивается как однолетник.

Внешне клубни не впечатляют, ни цвет, ни форма не привлекают внимания, а вот на вкус они хрустящие и напоминают миндаль, особенно если клубеньки еще не высохли.

Зелень чуфы сушат и набивают ею подушки, аромат которых помогает при бессоннице. С удовольствием ее ест скот. В общем, удивительное растение. Считается, что ждет ее большое будущее.

Посадочный материал нетрудно выписать по интернету, хотя это удовольствие не из дешевых, но когда это кого-то останавливало?

Перед посадкой орехи три дня замачивают в теплой воде, все время ее меняя. Когда из непонятных камешков клубни превратятся в настоящие клубеньки, можно приступать к посеву.

Сажаем, как картошку, в лунки, предварительно засыпав их перегноем, расстояние между кустами 50 см, не беда, если больше, меньше нежелательно. Листочки внешне напоминают осоку – не выполите их случайно.

Поливают ее редко, а вот окучивают три-четыре раза за сезон, тогда орешков будет особенно много. Ухаживать за ней совсем несложно, а вот что тяжело, так это собирать урожай. Выбирать маленькие орешки из земли тяжеловато, зато их много. Копают урожай в октябре.

Важно: сажать чуфу надо, когда температура поднимется выше +17° С. Не спешите, если она ниже, растения останавливаются в росте и серьезно отстают в развитии.

С уборкой не спешите, даже если ботва пожелтела. Подождите еще немного – заморозки до -5° С ей не страшны. Чуфу можно не копать, а брать руками за ботву и вытягивать из земли вместе с мощной бородой корней. Остается только обобрать орешки и отправить их на сушку. Процесс долгий, так как на одном кусте может оказаться до 1000 орешков!

Вот такая она, чуфа, кто ее попробовал, тот в нее влюбляется, а из ухода самое сложное – сбор урожая.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     09.06.2019     Просмотров: 417  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Кормовые добавки «Крепковит»

5

Кормовые добавки «Крепковит»

Продуктивность и здоровье животных во многом зависит от кальция и...

12.12.2019 / Ветеринар

Почему полезно есть острую пищу

6

Почему полезно есть острую пищу

Если умело соблюдать пропорции и не переборщить со специями, то острая...

12.12.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

8

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Хитрая посадка персика

10

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

Зачем винограду фольга

11

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

13

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

14

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Минеральные удобрения: безопасны или нет

15

Минеральные удобрения: безопасны или не...

Споры о том, можно ли считать минеральные удобрения безопасными или не...

11.12.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

17

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Самое дорогое молоко в мире

18

Самое дорогое молоко в мире

Молоко – любимый продукт большинства людей, его пьют и дети, и в...

11.12.2019 / Ветеринар