Блюда из фасоли

На свете много разных рецептов, и везде фарш, колбаса, шпик и т.д. А между тем, можно много блюд приготовить из фасоли. Это и вкусно, и полезно, и дешевле. Я поделюсь несколькими рецептами.
blyuda-iz-fasoli.jpg
Салат из фасоли
Нужно:
  • 1 банка консервированной фасоли (можно отварную);
  • 2-3 морковки (отваренные);
  • 1 корень сельдерея;
  • 1 крупное яблоко;
  • пучок салата;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 0,5 чайной ложки горчицы;
  • лимонный сок (по вкусу), соль, сахар;
Вареную морковь, сельдерей, яблоко нарезаем мелкими кубиками. Салат - соломкой. Все эти овощи смешиваем с фасолью и поливаем заправкой.
Заправка. Шинкуем чеснок и растираем с солью, добавляем горчицу, сахар по вкусу, масло и лимонный сок. Салат можно украсить укропом и петрушкой.
salat.jpg
Голубцы с фасолью
Фасоль отварить в подсоленной воде. Лук мелко нарезать, смешать с натертой на терке морковью и обжарить на растительном масле. Поджаренные овощи смешать с фасолью.
Все это посолить и поперчить. Овощи можно брать в любых пропорциях.
Кочан капусты разобрать на листья и отварить. В листья завернуть начинку, залить томатным соусом и тушить до готовности.
golubtsy-s-fasolyu.jpg
Деликатесная фасоль
Нужно:
  • 200 г фасоли;
  • 200 г моркови;
  • 200 г чернослива;
  • 200 г меда;
  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г орехов.
Фасоль отварить, морковь мелко порезать и тушить в масле с добавлением воды. Тушеную морковь соединить с отворенной фасолью, добавить предварительно замоченный чернослив и мед, и тушить 15 минут. Салат можно посыпать измельченными жареными орехами.
Шницель из фасоли
  • 400 г фасоли;
  • 400 г масла;
  • 0,5 стакана изюма;
  • 200 г сметаны;
  • 0,25 стакана молока;
  • 4 столовых ложки муки;
  • сдобные сухари.
Сваренную фасоль провернуть через мясорубку, добавить муку, яйца, сливочное масло, изюм, молоко. Хорошо все вымесить и разделить на кусочки. Каждый кусочек полученного фарша обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Этот шницель подавать со сметаной.
shnitsel-iz-fasoli.jpg

С уважением, Зинаида Купро

     04.04.2016     Просмотров: 1465  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Сорняки идут на удобрение

2

Сорняки идут на удобрение

Пропалывая сорняки, выносите их с грядок и закладывайте в компост. Туд...

18.09.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Женьшень на подоконнике

4

Женьшень на подоконнике

Мы часто бегаем по аптекам за лекарствами, тратим деньги. Вместо этого...

18.09.2019 / Цветник

Морозостойкий инжир

5

Морозостойкий инжир

Инжир, смоква, винная ягода, фиговое дерево - каких только названий не...

18.09.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Рагу с перловкой на зиму

7

Рагу с перловкой на зиму

Ингредиенты: сладкий перец – 1,5 кг; лук и морковь &ndas...

18.09.2019 / Готовим вкусно

Важные работы сентября

8

Важные работы сентября

Сентябрь. Начало осени. Пора насыщенной работы в садах и огородах. Сей...

18.09.2019 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

9

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Картон избавит от сорняков... надолго

10

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Виню себя, что не воссоединила семью

12

Виню себя, что не воссоединила семью

По хутору под Кизляром шел парень лет семнадцати. Жара, июль месяц, он...

18.09.2019 / Для души

Что класть в лунку при посадке огурцов

13

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

15

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

Чесноку – особую грядку

16

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

Кабачки на зиму «как грузди»

17

Кабачки на зиму «как грузди»

Ингредиенты: кабачки – 3 кг; морковь (большая) – 1...

17.09.2019 / Готовим вкусно

Клубника Амандине – царица на даче

18

Клубника Амандине – царица на даче

Я сорок лет занимаюсь разведением клубники. Испытал более 100 сортов....

17.09.2019 / Народный репортер