Тыквенный сюрприз

В этом сезоне Наталья Лазаренко из станицы Селивановской Милютинского района Ростовской области собрала на участке небывалый урожай тыквы, в которой кладезь витаминов, и узнала о новом для себя сорте тыквенных.

Среди рыжих «детищ» высотой свыше полуметра, весом более 10 кг есть и такие, что не поднять. Кроме огородной барыни предостаточно было и любимых кабачков. Купила семена, как и в прошлом году, поливала, рыхлила почву, боролась с сорняками. Неожиданно среди плетей на огороде раскинулась гигантская лиана с крупными белыми цветами на стройных ножках и поплелась по ветвистой яблоньке. Будто тропики образовались. «Новички» росли на глазах, свисали с яблони как огурцы, заметно прибавляя в длине безо всяких удобрений. Подобных чудо-кабачков раньше видеть не приходилось. Правда, только три невероятно длинных плода доросли до начала октября. Два из них – по полтора метра, а один – метр с небольшим. Их семена, приобретенные случайно, хозяйка посадит в следующем году. Использовать перезревшие плоды по назначению не рискнула. Возник вопрос: как называется чудо-овощ и можно ли употреблять его в пищу, кормить им домашнюю птицу? Разобраться в море информации в сети интернета непросто. Удалось найти в открытом доступе контакты ученого Л. В. Цаценко и ее научные статьи о видовом разнообразии интересующего овоща. Сфотографировали в семье выращенное, а снимок с необычными плодами и свой вопрос направили по электронной почте этому знающему человеку – доктору биологических наук Л. В. Цаценко, профессору Кубанского аграрного университета, автору публикаций о тыквенных растениях. Людмила Владимировна тут же ответила Н.Г. Лазаренко, выслала ряд презентаций о тыквенных и свои статьи об их истории, рассмотренной ученым на основе анализа произведений искусства, картин, скульптур, мозаики, иллюстраций, открыток и почтовых марок, где отражен образ родственных лагенарии, кабачка, тыквы, патиссона.

– На фотографии из всех тыквин, выращенных Н. Г. Лазаренко, только цукини можно рассматривать как кабачок, – объясняет Л. В. Цаценко. Три самых длинных овоща – это змеевидная, или длинноплодная лагенария. Гостью из влажных тропиков называют горлянкой, змеей, вьетнамским или индийским огурцом, вьетнамским или индийским кабачком, огурцом-великаном, соусным кабачком, зукка. Если растение на опоре, ровные плоды свободно свисают, а если лежат на земле – становятся волнистыми, змеевидными. Они похожи на типичные кабачки зеленым цветом, по вкусу – на огурцы, только с кислинкой. Если отрезать от растущего плода кусок в кулинарных целях, то остаток продолжит расти, как ни в чем не бывало. Но в пищу употребляют сочные плоды молочной спелости. В перезревшем состоянии ими разве что любоваться. Несъедобны и посудные сорта. Раньше лагенарию змеевидную ели, поскольку кабачков не было. С появлением последних, нежных, с большей массой мякоти, ее стали применять чаще в декоративных целях. Елена Чулкова, Ростовская область

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     11.12.2018     Просмотров: 818  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

1

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Как правильно сформировать перец

3

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Всякий томат алкоголю рад?

5

Всякий томат алкоголю рад?

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который заставит покраснеть поми...

18.06.2019 / Народный репортер

Три основные подкормки для огурца

6

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Бронзовка все испортит, если с ней не бороться

7

Бронзовка все испортит, если с ней не б...

С этой шикарной дамой с зелеными перламутровыми крылышками многие знак...

19.06.2019 / Народный репортер

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

8

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Морковь: любит и не любит

11

Морковь: любит и не любит

Морковь лояльна к любым почвам. При небольших усилиях можно получить х...

19.06.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

13

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как правильно сформировать огурцы

14

Как правильно сформировать огурцы

Грядка с огурцами, стелющимися по земле, выглядит печально. Лежачие ку...

14.06.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

15

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Почему скручиваются листья на помидорах?

16

Почему скручиваются листья на помидорах...

В теплице листва у помидоров скручивается чаще, чем под открытым небом...

09.06.2019 / Народный репортер

Буйволовидная цикадка – опасный вредитель винограда

17

Буйволовидная цикадка – опасный вредите...

В последние годы все чаще на молодых побегах винограда появляются стра...

19.06.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

18

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер