Тыквенный сюрприз

В этом сезоне Наталья Лазаренко из станицы Селивановской Милютинского района Ростовской области собрала на участке небывалый урожай тыквы, в которой кладезь витаминов, и узнала о новом для себя сорте тыквенных.

Среди рыжих «детищ» высотой свыше полуметра, весом более 10 кг есть и такие, что не поднять. Кроме огородной барыни предостаточно было и любимых кабачков. Купила семена, как и в прошлом году, поливала, рыхлила почву, боролась с сорняками. Неожиданно среди плетей на огороде раскинулась гигантская лиана с крупными белыми цветами на стройных ножках и поплелась по ветвистой яблоньке. Будто тропики образовались. «Новички» росли на глазах, свисали с яблони как огурцы, заметно прибавляя в длине безо всяких удобрений. Подобных чудо-кабачков раньше видеть не приходилось. Правда, только три невероятно длинных плода доросли до начала октября. Два из них – по полтора метра, а один – метр с небольшим. Их семена, приобретенные случайно, хозяйка посадит в следующем году. Использовать перезревшие плоды по назначению не рискнула. Возник вопрос: как называется чудо-овощ и можно ли употреблять его в пищу, кормить им домашнюю птицу? Разобраться в море информации в сети интернета непросто. Удалось найти в открытом доступе контакты ученого Л. В. Цаценко и ее научные статьи о видовом разнообразии интересующего овоща. Сфотографировали в семье выращенное, а снимок с необычными плодами и свой вопрос направили по электронной почте этому знающему человеку – доктору биологических наук Л. В. Цаценко, профессору Кубанского аграрного университета, автору публикаций о тыквенных растениях. Людмила Владимировна тут же ответила Н.Г. Лазаренко, выслала ряд презентаций о тыквенных и свои статьи об их истории, рассмотренной ученым на основе анализа произведений искусства, картин, скульптур, мозаики, иллюстраций, открыток и почтовых марок, где отражен образ родственных лагенарии, кабачка, тыквы, патиссона.

– На фотографии из всех тыквин, выращенных Н. Г. Лазаренко, только цукини можно рассматривать как кабачок, – объясняет Л. В. Цаценко. Три самых длинных овоща – это змеевидная, или длинноплодная лагенария. Гостью из влажных тропиков называют горлянкой, змеей, вьетнамским или индийским огурцом, вьетнамским или индийским кабачком, огурцом-великаном, соусным кабачком, зукка. Если растение на опоре, ровные плоды свободно свисают, а если лежат на земле – становятся волнистыми, змеевидными. Они похожи на типичные кабачки зеленым цветом, по вкусу – на огурцы, только с кислинкой. Если отрезать от растущего плода кусок в кулинарных целях, то остаток продолжит расти, как ни в чем не бывало. Но в пищу употребляют сочные плоды молочной спелости. В перезревшем состоянии ими разве что любоваться. Несъедобны и посудные сорта. Раньше лагенарию змеевидную ели, поскольку кабачков не было. С появлением последних, нежных, с большей массой мякоти, ее стали применять чаще в декоративных целях. Елена Чулкова, Ростовская область

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     11.12.2018     Просмотров: 721  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Осторожно: кошка может отравиться цветами

1

Осторожно: кошка может отравиться цвета...

Совсем недавно вся страна праздновала международный женский день. У ме...

20.03.2019 / Ветеринар

Торф: выбираем правильно

2

Торф: выбираем правильно

Садоводы традиционно отдают предпочтение органическим удобрениям. И са...

20.03.2019 / Народный репортер

Вкусная картошка за 30 минут

3

Вкусная картошка за 30 минут

Ингредиенты: картофель − 10 шт.; соль – 1 ч. ложка...

20.03.2019 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

С чего начинается… фитофтора

6

С чего начинается… фитофтора

Фитофтора давно стала головной болью для всех огородников. Каждый сезо...

20.03.2019 / Народный репортер

Весной не спешите мульчировать почву

7

Весной не спешите мульчировать почву

Мульчирование почвы позволяет эффективно бороться с сорняками, предотв...

19.03.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как извести клеща (паразиты на сотках)

10

Как извести клеща (паразиты на сотках)

Клещей-кровососов с каждым годом становится все больше. Особенно они а...

19.03.2019 / Народный репортер

Семена льна творят чудеса

11

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Упрощенный способ выращивания рассады

13

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Картошка: вся польза

14

Картошка: вся польза

Многие убеждены, что употребление картофеля в пищу ведет к набору веса...

20.03.2019 / Здоровье

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

15

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

16

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как не накопить тепличных болезней

17

Как не накопить тепличных болезней

Если на огороде мы каждый год чередуем разные культуры и почва меньше...

19.03.2019 / Народный репортер

Весна в ежевичнике: работы и заботы

18

Весна в ежевичнике: работы и заботы

По всей России, кроме южных регионов, ежевика в саду сейчас стоит под...

16.03.2019 / Народный репортер