Курица с грибами

Это блюдо мне очень нравится своей простотой и отличным вкусом. 07.082014-023.jpg
Ингредиенты
500 г шампиньонов,
400 г филе куриной грудки,
2 луковицы,
3 болгарских перца,
щепотка сахара,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
растительное масло,
3ст.ложки столового уксуса.
Для заправки:
2ст.ложки оливкового масла,
3 зубчика чеснока,
щепотка мускатного ореха.


Рецепт приготовления
Лук очистить, вымыть, обдать кипятком, обсушить, нарезать кольцами.
Грибы вымыть, разрезать пополам и обжарить в сковороде, предварительно раскалив масло. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить к грибам лук, перемешать и жарить еще 5-7 минут.
По краю сковороды полить уксусом, выпаривая его в течение 5 минут. Переложить грибы в контейнер, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Перец помыть, обсушить, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать кубиками. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить перец. Остудить.
Соединить шампиньоны, курицу и перец.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем чеснок. Приправить масло мускатным орехом. Снять сковороду с огня и заправить теплым маслом салат.
Наталия Каркачёва

     15.12.2015     Просмотров: 903  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Заготавливаем черенки для прививки

1

Заготавливаем черенки для прививки

Зима в самом разгаре, а настоящих морозов так и не было… Самое...

17.01.2020 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Хочешь быть здоровей − посади сельдерей

3

Хочешь быть здоровей − посади сельдерей

Сельдерей – внешне ничем не примечательное растение, да и на вку...

17.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Пинк Парадайс и Пинк Буш – сладкая парочка

6

Пинк Парадайс и Пинк Буш – сладкая паро...

Те, кто сажал гибриды «пинки», влюбляются в них с первого...

17.01.2020 / Народный репортер

Праздничное мясо-гармошка «мандарин»

7

Праздничное мясо-гармошка «мандарин»

Нежное и сочное мясо, запеченное в рукаве и предварительно надрезанное...

17.01.2020 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как дед за молодой соседкой приударил

11

Как дед за молодой соседкой приударил

Уважаемые издатели и читатели нашей замечательной «Хозяюшки&raqu...

16.01.2020 / Для души

Планируем суперурожай картофеля

12

Планируем суперурожай картофеля

Картофель не напрасно считают вторым хлебом. Если его урожай удается,...

16.01.2020 / Народный репортер

Да будет дерево-сад

13

Да будет дерево-сад

На дачных четырех-шести сотках не разгуляешься, а душе хочется всего и...

15.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

10 ошибок, которые мы допускаем при выращивании рассады

15

10 ошибок, которые мы допускаем при выр...

Так уж получилось, что мы живем в зоне рискованного земледелия. И хотя...

16.01.2020 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

16

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Как собирать фундук ведрами

17

Как собирать фундук ведрами

Фундук − удивительный долгожитель. Он может на одном месте жить...

02.01.2020 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

18

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград